Сладкая жизнь

... сегмента рremium... Каковы будни и перспективы этих форматов в России? Киран ШЕТТИ, исполнительный шеф-кондитер Magnolia Bakery: — В зоне моей ответственности — Ближний... ... КОМИССАРОВА, шоколатье, создатель шоколадного ателье La Princesse Choco: — В детстве я, как и все, обожала сладости... ... вице-президент ассоциации джелато, кафе-джелатерия «Пломбир»: — Я начал делать джелато, как ни странно...