Результаты поиска:
Поиск по тегам: ресторанный бизнес,Миронова Елена,персонал,Новиков Аркадий,мнение,Деллос Андрей,Maison Dellos
Интервьюресторанный бизнес
Елена Миронова: «Мне примером послужил Аркадий Новиков, который мог взять тряпку и протереть пыль»
... профессиональных официантов. А когда ты ничего не знаешь, персонал пытается этим пользоваться. Это сильно... ... Александру Зайцеву ( генеральному управляющему Maison Dellos. — Прим. ред. ). Моя должность была коммерческий... ... Кроме того, я стараюсь слушать людей и уважать их мнение. Тогда персонал не будет бояться принимать...
https://www.high-endrolex.com/3