2009 год не переживет 30% ресторанов – ресторатор М. Зархин

... бизнесменов, пишет в своей колонке в журнале Корреспондент украинский ресторатор Марк Зархин. Перегретая экономика,... ... факторов говорило о надвигающемся кризисе. Но мы продолжали покупать ... ... собственных ресторанных концепций с помощью франчайзинга. Это более 170 ресторанов ... ... заставило нас строить долгосрочный ресторанный бизнес именно для среднего ...