Cook&Chill — преимущества очевидны

Высококлассные блюда при меньших затратах, эффективное управление ресурсами - вот лишь некоторые преимущества Cook&Chill На предприятиях общественного питания, как правило, какое-то количество пищи приготавливают заранее. Технология cook&chill является одним из способов, позволяющих сделать производственный процесс более рациональным и одновременно повысить безопасность пищевых продуктов. Она рассчитана на приготовление большого количества продукта с последующим быстрым охлаждением. Готовая пища...