Результаты поиска:
Поиск по тегам: меню,разработка меню,мясо,продукты питания
Продукты и ингредиентыменю
Как составить меню стейк-хауса?
На этот вопрос отвечает Вячеслав ДЕЛЬБЕРГ, один из главных ресторанных экспертов по мясу Какие основные принципы формирования мясного меню? Один из главных показателей — возможности приходящих гостей; а они разные, как и цены на мясо. Цены на премиальные или альтернативные отруба будут сильно влиять при подготовке и определении предназначения данного мяса, когда ...
https://www.high-endrolex.com/3