Поиск по тегам: идеи,Ресторанные ведомости №04.2018
Цветная лапша — новый мировой тренд
Самый здоровый красочный тренд в пище В последнее время в мире было много красивых сумасшедших тенденций еды, которые качает Instagram. Сначала потребители были очарованы миндальными печеньями макарон, затем влюбились в яркие mermaid toast (различные цветные тосты, где используются для цвета свекольный сок для розового, корень куркумы для желтого и оранжевого или сублимированный порошок черники для фиолетового), затем все сходили с ума от темного мороженого. И теперь еще одна тенденция в...