Результаты поиска:
Поиск по тегам: Чередниченко Евгений,Михайлов Виталий,Ресторанные ведомости №10.2018,Журкин Александр,Козырева Анна,шеф-повар,Горбаренко Сергей,Савватеева Мария,Евстифеева Александра
Продукты и ингредиентысоусы
Соус как инструмент продаж
... находимся в процессе разработки фирменного соуса, которым планируем порадовать наших постоянных гостей и привлечь новых». Виталий Михайлов, шеф-повар ресторана DE KAS (Нижний Новгород): «Готовый соус снижает время отдачи блюда и общие временные затраты на кухне. Для сетей формата ...
https://www.high-endrolex.com/3