Результаты поиска:
Поиск по тегам: Чередниченко Евгений,Михайлов Виталий,Журкин Александр,Горбаренко Сергей,Ресторанные ведомости №10.2018,шеф-повар,Спецпроект «Соусы»,Евстифеева Александра,Велли Константин,соусы,Козырева Анна
Продукты и ингредиентысоусы
Соус как инструмент продаж
... прошла обучение в Le Cordon Bleu London — кулинарной школе No1 в мире. Нас учили, что соусы играют определяющее значение в концепции правильного, но нескучного ... ... порадовать наших постоянных гостей и привлечь новых». Виталий Михайлов, шеф-повар ресторана DE KAS (Нижний Новгород): «Готовый соус снижает время ...
https://www.high-endrolex.com/3