Рестораторы поверили в уральские кофейни

... вовсе перепрофилировал ее в кафе La Carte. Компания «Уралспецторг», развивавшая сеть «Кофейня № 7»... ... достаточного спроса, федеральные игроки («Кофе Хауз», «Идеальная чашка», «МакКафе») ютились исключительно... ... стратегии развития кофеен готовностью рынка. Владимир Бакулин, региональный управляющий сетью кофеен «Шоколадница», уточнил: «Уровень развития рынка...