Результаты поиска:
Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №06.2021,меню,гастрономия,шеф-повар,ресторанный бизнес,«Матрешка»
Проблемы и рекомендациишеф-повар
Нужно ли шефу слышать «мелодию» блюда (часть 2)
Влад Пискунов. Бренд-шеф ресторана «Матрешка» Напомним, в прошлом номере ... ... ресторатор скажет вам, что название блюда в меню очень сильно влияет на его продажи,... ... ЗАЧЕМ БЫ ОГОРОД ГОРОДИТЬ? Заслуженным шеф-поварам, особенно тем, кто работает ... ... стану углубляться. Ибо… критика! Гастрономия КАК МУЗЫКА
https://www.high-endrolex.com/3