Рестораторы поверили в уральские кофейни

Долгие годы кофейни в столице Урала развивались медленно. В отличие от московских, екатеринбургские рестораторы раньше считали,... ... достаточного спроса, федеральные игроки («Кофе Хауз», «Идеальная чашка», «МакКафе») ютились исключительно... ... развития и питерской сети «Идеальная чашка». Александр Соколов, управляющий кофейней «Идеальная...