Рестораторы поверили в уральские кофейни

... лет они намерены открыть в городе около 30 своих заведений. Долгие годы кофейни в столице Урала развивались медленно. В отличие от московских, екатеринбургские рестораторы раньше считали, что формат кофеен невостребован ... ... шести. Не видя достаточного спроса, федеральные игроки («Кофе Хауз», «Идеальная чашка», «МакКафе») ютились исключительно в торговых центрах ...