Рестораторы поверили в уральские кофейни

... медленно. В отличие от московских, екатеринбургские рестораторы раньше ... ... федеральные игроки («Кофе Хауз», «Идеальная чашка», «МакКафе») ютились ... ... развития кофеен готовностью рынка. Владимир Бакулин, региональный управляющий ... ... питерской сети «Идеальная чашка». Александр Соколов, управляющий кофейней ...