Welcomepro |  Февраль 2022

Тренинг для шеф-поваров и управляющих от Welcomepro

11 - 13 марта в Санкт-Петербурге пройдет тренинг для шеф-поваров, су-шефов, бренд-шефов, управляющих и собственников бизнеса «Kitchen management в ресторане»

Тренинг для шеф-поваров и управляющих от Welcomepro

Три интенсивных дня обучения, на котором вы узнаете:

  • как поставить крепкие системы на производстве ресторана любого масштаба;
  • как держать стабильные показатели и контролировать их даже в режиме неопределенности;
  • как удержать вкус и скорость на кухне и в баре;
  • как управлять сырьем, закупкой и экономикой производств;
  • правила управления процессами на кухне и в баре;
  • как проводить объективную оценку и аналитику работы кухни и бара, как сможете влиять на организацию процессов и грамотно их отстраивать.

Успейте записаться!

Опубликовано:
11/02/2022

Рекомендуем

Новости

Шесть горячих новинок, а также римские и mood-пиццы в сети DOMИNO Pizza

Сеть пиццерий Антона Пинского и Тимати DOMИNO Pizza – активно развивающийся российский бренд, предложивший гостям понятный и доступный продукт – широкий ассортимент пиццы с гастрономическими начинками.
Новости

Бары в Петербурге по ночам могут стать безалкогольными

Петербургские депутаты вернулись к борьбе с «наливайками».
Новости

Общепит Тюменской области демонстрирует стабильный рост

Общественное питание в регионе продолжает радовать жителей и привлекать все больше посетителей.
Новости

Как ИИ может помочь бизнесу

Гостинично-ресторанный бизнес активно внедряет ИИ для оценки сотрудников.
Новости

III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024»: событийная индустрия может стать драйвером развития Новосибирска и региона

4 апреля 2024 года в новосибирском Экспоцентре в рамках форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» прошел III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024».
Новости

Итоги премии Where to Eat 2024

16 апреля ассоциация гастрономических журналистов объявила итоги премии Where to Eat и представила топ-10 ресторанов России.
https://www.high-endrolex.com/3