Sheffilton |  Январь 2023

Юрий Шевченко: «Покупая дешевые реплики стульев для обустройства филиальной сети, ресторана или фудкорта, будьте уверены, что 20-30% стульевого фонда через год окажутся на помойке!»

Директор Sheffilton (группа компаний Elmat group, Калуга) Юрий Шевченко не скрывает своего удовлетворения ростом объемов выпуска в минувшем 2022 году: рост составил 70%! Все запланированные инвестиции в развитие производства на сумму более 60 млн рублей были реализованы в полном объеме. Один лазерный труборез чего стоит!

Юрий Шевченко: «Покупая дешевые реплики стульев для обустройства филиальной сети, ресторана или фудкорта, будьте уверены, что 20-30% стульевого фонда через год окажутся на помойке!»

Где где, а в сегменте мебельщиков уход иностранных компаний с рынка благотворно повлиял на рост российских производителей. Несмотря на то, что сам рынок сузился, доля производителей мебели на рынке выросла. И речь сейчас не идет о т.н. «гаражниках», которые работают в серую артелями по 10-15 человек, а о крупных игроках, каковых по факту в России не так и много. «Гаражники» не могут дать ни объема, ни качества, ни гарантий, а белый и полностью прозрачный «Шеффилтон» с его тремя сотнями профессионалов и современным оборудованием – может и дает 2 (!!!) года гарантии. Одна из немногих компаний, которая проводит полноценные испытания и краш-тесты на столы и стулья, банкетки, пуфы и другую свою продукцию.

Кейс: когда Юрий и команда только начинали работать с KFC, часть их ресторанов уже использовала китайские реплики, и каждые полгода заметная часть стульев приходила в негодность (еще бы, при таком трафике). Немалых трудов стоило убедить представителей KFC «обкатать» стулья Sheffilton. В итоге — за 5 лет ни одной рекламации от KFC, а на повестке всё та же задача, только теперь уже с «Почтой России».

Тендеры — лукавая вещь!

«Здравый смысл в конце концов должен взять верх, — уверен Шевченко, — и вторая крупнейшая после «Сбера» филиальная сеть страны сбережёт на реконструкции почтовых отделений колоссальные ресурсы, доверившись нашему бренду. С тендерами можно «формально» сэкономить миллион, а проблем получить на все пять. Важна предсказуемость, а не мифическая экономия»

Экскурсия на производство Sheffilton уже подходила к концу, как мы затронули еще одну любопытную тему: сколько свободы творчества есть у промышленного дизайна и сколько свободы допустимо давать данному специалисту?

Парадоксально, но погоня за оригинальностью совсем не гарантирует всплеска в спросе. Зачастую происходит с точностью до наоборот — дизайнер настолько хочет самореализоваться, что «съедает» первоначальную идею. К тому же, большинство промышленных дизайнеров не имеют рыночного чутья. Именно поэтому 70% всех концептов в «Шеффилтон» приходит разработчикам от руководства компании и офиса продаж, а 30% генерируется в обратную сторону.

На сегодняшний день 100% комплектующих из металла, дерева и пластика производятся в рамках предприятия, иными словами — импортозамещение полное. А 90% всех изделий являются складской программой и всегда находятся на складе.

Клиентами «Шеффилтон» являются: Burger King, KFC, Subway, «Шоколадница», Ашан, Leroy Merlin, кухни «Мария» и Lorena, НПК-недвижимость (фудкорты в торговых центрах) и многие другие.

Калуга, 2-ой Академический проезд, д. 13


Опубликовано:
13/01/2023

Рекомендуем

Новости

Минпромторг: квота на российское вино в общепите может составить 10-20%

Вопрос о предоставлении российскому вину квоты в винных картах кафе и ресторанов решен, отмечают в минпромторге.
Новости

Ресторанному бизнесу готовят новые меры поддержки

Об этом шла речь на Дне российского предпринимательства.
Новости

В Думе предложили освободить от НДС рестораны и кафе с оборотом до 3 млрд рублей

Такой законопроект направил на заключение в правительство глава комитета Совета Федерации по экономической политике Андрей Кутепов.
Новости

До 20 ресторанов «IL Патио», «Планета суши» и «Шикари» планируется открывать ежегодно в РФ и СНГ

Президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Маргарита Костеева о планах на будущее.
Новости

Жюри назвало победившие в конкурсе «Винная карта России»

В профессиональный гид для ресторанов включили 104 российских вина
Новости

Stars Coffee за три года удвоит количество кафе в России

Российская сеть кофеен Stars Coffee планирует открыть порядка сотни заведений в разных городах России
https://www.high-endrolex.com/3