Посуда с индивидуальным дизайном
Посуда является неотъемлемой частью визуального образа ресторана и важной составляющей атмосферы. Поэтому рестораторы и шеф-повара так тщательно подходят к выбору посуды. Они стремятся быть в трендах сервировки, но одновременно предложить что-то новое и уникальное.
Одним из способов создать уникальный стиль в сервировке, является нанесение на тарелки надглазурной деколи.
Преимущества такого способа:
- возможность самостоятельно формировать для себя ассортимент посуды, выбирая нужные вам формы;
- стоимость такой посуды будет ниже, чем аналогичная цветная посуда в фабричном исполнении;
- возможность дополнять посуду новыми формами по мере того как обновляется ваше меню, сохраняя единство оформления;
- сроки изготовления посуды с надглазурной деколью существенно короче, чем подглазурный способ или поставка готовой цветной продукции под заказ;
- ограничение заказываемой партии отсутствуют;
- возможность изготовления в краткие сроки тестового образца.
Из минусов надглазурной печать можно отметить:
- более низкая стойкость деколи, чем деколи фабричного производства;
- некоторые технические ограничения для макетов.
Если у вас есть потребность в посуде с индивидуальным дизайном, в компании Рестошеф с удовольствием помогут выбрать оптимальный способ воплощения ваших идей, окажут всю техническую поддержку по созданию макетов в соответствии с требованиями и, конечно, помогут с выбором лучшего фарфора для создания неповторимой сервировки в вашем ресторане.
Опубликовано:
11/04/2023
11/04/2023
Рекомендуем
Новости
Минпромторг: квота на российское вино в общепите может составить 10-20%
Вопрос о предоставлении российскому вину квоты в винных картах кафе и ресторанов решен, отмечают в минпромторге.
Новости
Ресторанному бизнесу готовят новые меры поддержки
Об этом шла речь на Дне российского предпринимательства.
Новости
В Думе предложили освободить от НДС рестораны и кафе с оборотом до 3 млрд рублей
Такой законопроект направил на заключение в правительство глава комитета Совета Федерации по экономической политике Андрей Кутепов.
Новости
До 20 ресторанов «IL Патио», «Планета суши» и «Шикари» планируется открывать ежегодно в РФ и СНГ
Президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Маргарита Костеева о планах на будущее.
Новости
Жюри назвало победившие в конкурсе «Винная карта России»
В профессиональный гид для ресторанов включили 104 российских вина
Новости
Stars Coffee за три года удвоит количество кафе в России
Российская сеть кофеен Stars Coffee планирует открыть порядка сотни заведений в разных городах России
https://www.high-endrolex.com/3