Поиск по тегам: пивные рестораны
Ресторатор заблокировал мобильные телефоны в своем заведении
Изобретательный англичанин использовал для этого клетку Фарадея Владелец паба Gin Tub Стив Тайлер в Восточном Сассексе решил вернуть своим посетителям радость живого общения и заблокировал мобильный сигнал в своем заведении с помощью клетки Фарадея, пишет ВВС. По мнению Тайлера, социальные медиа «убивают» традиционные английские пабы, и он своими силами взялся исправить эту ситуацию. Бнеспроводные способы глушения сигнала в Великобритании запрещены законом с 2006 года, поэтому ресторатор обратился...
Василий Уткин стал креативным директором сети пабов «Джон Донн»
Журналист и футбольный комментатор теперь отвечает «за все новое и интересное» Как сообщается на сайте сети «Джон Донн» известный журналист, футбольный комментатор, актер и шоумен становится новым креативным директором заведений.Уткин уже поучаствовал в формировании меню, предложив рецепт авторского бургера. В дальнейшем «все новое и интересное» в компании, как сообщается на сайте сети, будет зависеть от популярного комментатора. В своем твиттере Уткин написал: «С этого дня меняю местами хобби...
Питерские пабы открываются в европейских столицах
Зарубежное развитие становится все более интересным из-за девальвации рубля и отсутствия бюрократии Летом ресторан петербургской сети бельгийских пивных кафе KwakInn появится в Риге, дальнейшие планы по завоеванию Европы — Вильнюс или Хельсинки. Продолжать европейскую экспансию владельцы сети решили, оценив результаты работы паба в Таллине, открывшегося в ноябре 2015 года. «Работой в Эстонии мы очень довольны, финансовые показатели лучше и выше, чем в Петербурге, это вызвано девальвацией рубля...
Женщины ломают пивные стереотипы
Посетительницы ресторанов и баров обеспечивают шестую часть выручки от продажи пива К неожиданным результатам привело исследование, проведенное в Великобритании по инициативе пивоваренной корпорации AB InBev: каждая пятая женщина, заказывающая в ресторане или баре пиво, получает не тот напиток, который просила принести. При этом почти половина посетительниц заведений, оказавшихся в подобной ситуации, не сообщают об ошибке официанту, чтобы избежать конфликтов. По мнению авторов исследования, промахи...
Внедрение ЕГАИС ударит по рынку мини-пивоварен
С дополнительной финансовой нагрузкой справятся не все предприятия, считают эксперты Небольших производителей пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, выпускающих до 300 тыс. дал продукции в год, наравне с крупными обязали к 1 октября установить оборудование для работы с Единой государственной автоматизированной информационной системой (ЕГАИС). Закон о подключении к ЕГАИС пивоваров был подписан президентом Владимиром Путиным 29 июня. Согласно документу, фиксация сведений о произведенной продукции...
Killfish собирается в Европу
Сеть ищет франчайзинговых партнеров в Польше Сеть дисканут-баров Killfish рассчитывает открыть первую точку в Польше до конца 2015 года. Меню заведения изменят с учетом вкусов местных потребителей, вывески и рекламу адаптируют к законам, действующим в стране. Интерьер, бонусная система, музыкальный формат и обширная коктейльная карта будут такими же, как во всех барах сети. По словам директора Killfish Дмитрия Евсеева, Польша неслучайно была выбрана для начала развития сети на европейском рынке:...
Франчайзинг в условиях кризиса
Строить стратегические планы в условиях нестабильной экономической ситуации довольно сложно. В такое время многие компании отдают предпочтение ситуационному реагированию Рестораны «Кружка» остаются одними из немногих на рынке общепита, кто работает в формате демократичных заведений с доступными ценами. Именно такой подход способствует нормальному развитию отрасли. Мы не поднимали цены с лета и вряд ли увеличим их после нового года, поскольку лучше поддерживать хороший оборот и сохранять доступность...
Killfish открылся в Казахстане
Крупнейшая российская сеть пивных баров пришла в Центральную Азию Сеть дискаунт-баров Killfish пришла в Казахстан: первый бар открылся в Алматы 21 января. Новый бар – единственное заведение сети за пределами России. В июле этого года Killfish открыл точку в Минске, однако она закрылась уже осенью. Развитие в Казахстане – одно из приоритетных направлений для компании. В сферу интересов Killfish входят 15 городов, сообщает franshiza.ru. Сеть, основанная в 2009 году в Петербурге, на сегодняшний...
«Кружка» собирается в Петербург
Сеть прорабатывает пути выхода на рынок северной столицы Московская сеть пивных баров «Кружка» рассчитывает открыть первое заведение в Петербурге уже этой зимой и запустить в городе не менее пяти точек до конца 2015 года. Как сообщила газете «Деловой Петербург» вице-президент сети Галина Костив, в настоящее время компания прорабатывает концепцию и пути выхода на рынок северной столицы. Сеть «Кружка» на сегодняшний день насчитывает 59 баров, из которых 50 работают в Москве. По количеству...
Killfish вышел в лидеры
Эксперты назвали самых активных игроков в сегменте пивных ресторанов Сеть дискаунт-баров Killfish — крупнейших игрок «пивного» сегмента на российском ресторанном рынке, подсчитали аналитики РБК.research. По данным исследования «Российский сетевой рынок общественного питания 2014», сеть, основанная в 2009 году в Санкт-Петербурге, на сегодняшний день управляет 82 заведениями более чем в 30 городах. У ближайшего конкурента Killfish — сети «Кружка» — 54 точки. В тройку лидеров...