Результаты поиска:

Поиск по тегам: персонал


Новостиперсонал

Поваров не хватает

... японских роллов и суши — на 6%. О дефиците кадров владельцы ресторанов сообщали еще 2021 году. Некоторые заведения оказались укомплектованы персоналом не более чем на 80%. В 2022-м проблема усугубилась, рассказал управляющий директор портала «Авито Работа» Артем Кумпель: «В пандемию ...


Новостиперсонал

Чем мотивировать персонал кофейни?

... ресторанный бизнес, — местоположение, продукт и атмосфера. В 2022 наиболее устойчивыми оказались компании, которые вкладывались в затраты на персонал, давали сотрудникам уверенность в стабильности их позиции и укрепляли hr-бренд. В 2023 делать это придется еще усерднее. Дорогие сотрудники ...

Теги

Новостиперсонал

Кадровый дисбаланс

... того, что кандидатов стало больше. У нас в этом смысле все стабильно. Я точно знаю, что зарплата после ковида повышалась, именно розничному персоналу. В 2022-м, мне кажется, было стабильно в этом смысле» . В то же время еще этим летом «Ведомости» писали о дефиците кадров в общепите....


Новостиперсонал

Вакансии в сфере туристического и ресторанного бизнеса

Роструд фиксирует рост числа вакансий в сфере туристического и ресторанного бизнеса, о чем свидетельствуют данные портала "Работа России", летом чаще всего ищут поваров, официантов, барменов, горничных «По данным портала "Работа России" по состоянию на начало июня...


Новостиперсонал

Вакансии в сфере общепита в Петербурге

В Северной столице заметно увеличился спрос на вакансии в сфере общепита. Только за последнюю неделю число резюме в этой сфере выросло почти вдвое, если сравнивать показатели конца апреля – начала мая За последние семь дней петербуржцы с опытом работы в сети быстрого питания...

Теги

Новостиперсонал

Легкая ли карьера в общепите

Рекрутинговый сервис «Работа.ру» обнародовал результаты опроса россиян о том, в какой сфере можно быстрее всего сделать успешную карьеру. Большинство респондентов убеждены, что легче всего стать начальником в общепите Как отмечает ТАСС, участниками опроса стали свыше 3000...

Теги

Менеджментперсонал

Как создать сильного менеджера ресторана?

Виолетта Гвоздовская. Руководитель компании Welcomepro, специалист по управлению ресторанами и ресторанными сетями Я продолжаю писать и говорить, что позиция менеджера смены крайне недооценена. Менеджерам платят не много, особо не занимаются их развитием, качественно не продумывают...


Менеджментперсонал

Нет людей. Закрываться или развиваться?

Татьяна Симонова . Куратор школы сервиса и HR-практик Novikov Business School, основатель студии сервисного консалтинга «Академия сервиса», основатель компании-разработчика бизнес-игр Trainingcafe, эксперт по организационному и стратегическому развитию, автор технологии создания сервисной...


Менеджментперсонал

Как сохранить и приумножить сервис в эпоху нехватки персонала

... индустрию со сферой IT: обе быстро развиваются, в обеих постоянный дефицит кадров. При этом IT все время улучшает условия труда, предлагает персоналу бонусы — ДМС, компенсации, возможность заниматься спортом за счет компании и прочие привилегии. Ресторанный же бизнес этим похвастаться ...


Менеджментперсонал

Как действовать в ситуации кадрового голода

Мария Муляр, ex-HRD холдинга White Rabbit Family Профессиональное сообщество уже давно обсуждает причины дефицита персонала. Это связано с оттоком трудовых мигрантов (уехали на родину и не вернулись), с диджитализацией (многие стали работать курьерами ...


1 2 3 4 5 ... 20