Результаты поиска:

Поиск по тегам: кофейня


Новости«ВкусВилл»

«ВкусВилл» ищет партнеров для открытия кофеен внутри своих магазинов

Для потенциальных партнеров организован конкурс. Заявки принимаются до 5 сентября «ВкусВилл» ищет партнеров-предпринимателей, которые смогут организовать зону-островок с чаем и кофе в магазинах сети, сообщает ритейлер. Традиционно потенциальным партнерам не ставят жестких рамок, а ждут конкретных предложений. «Мы ищем не столько экспертов, которые по запаху способны определить географию произрастания кофейного зерна, сколько толковых управленцев с командой, готовых построить проект, продемонстрировать...

Теги

Продукты и ингредиентыкофе

Кофе, пожалуйста!

Кофейни в сфере общепита: форматы, специфика и пути развития Экономические кризисы почти не затронули рынок кофе в России: начиная с 2013 года и по сегодняшний день, он демонстрирует пусть и замедляющийся в некоторые годы, но неуклонный рост в течение пяти лет. Положительной динамике способствовало развитие новых форматов торговли напитками (вендинги, сервисы доставки кофе в офис), а также увеличение продаж кофе в сегменте общественного питания. Кофейный бизнес привлекает инвесторов высокой...


Маркетингкофейня

Битва на местности

15 лет сети кондитерских Kuzina. Простые идеи маркетинга, которые помогут завоевать любого гостя В этом году сеть кондитерских Kuzina отмечает свое 15-летие. Столь серьезный для ресторанного бизнеса возраст отмечают успешной экспансией в столицу. Сегодня сеть насчитывает 37 кондитерских, 29 из которых находятся в Новосибирске, 7 — в Москве и 1 — в Миннеаполисе, родном городе основателя бренда Эрика Шогрена. Скорость обслуживания и ситуативный маркетинг, а не большие вливания в рекламу и продвижение...


В фокусекофейня

Нецелевой гость

Как без потерь использовать новые потребительские привычки или... абонемент для фрилансеров Гость заказывает чашечку кофе, втыкает в розетку зарядное устройство, ставит на стол ноутбук и строчит в блог, отправляет в журнал статью, обрабатывает фотографии, пишет курсовую, заключает контракт, играет на бирже. Он препирается с хостес из-за запрета зарядить телефон и готов убить официанта, если барахлит Wi-Fi. Рестораторы не в восторге от новых потребительских привычек, но изменить ситуацию вряд ли...


В фокусекофейня

Размышления о смысле бизнеса

«С момента открытия заведения надо сразу же понять: вы зарабатываете на еде или создаете место для посиделок?» Суббота. Утро. Тверская. Известное сетевое кафе. За соседним столиком две женщины за двумя чашечками кофе говорят вроде бы по-испански. Через несколько минут они переходят на русский. Любопытно. Начинаю понимать, что идет урок. Утром в субботу, на Тверской, в сетевом кафе. Мест в заведении больше нет. Люди, которые готовы оставить деньги за предоставляемую услугу, заглядывают и, не видя...


В фокусекофейня

Заведение для всех

... чая. Для нас главное, чтобы им было комфортно. Если гостю понравится у нас, в следующий раз он придет с друзьями или семьей. restoran_rabota_nad_oshibkami Кофейня позиционируется как общественный культурно-информационный центр, то есть третье место между офисом и домом, где можно сидеть, отдыхать,...


Новостикофейня

Сеть кофеен «Даблби» запускает проект «Даблби Бариста»

... финансов, получает право на нашу поддержку», — объясняет Анна Цфасман, основатель сети. Так уже определен первый победитель: через месяц кофейня шеф-бариста «Даблби» Риты Дадаян будет ждать своих гостей. В рамках проекта компания берет на себя все организационные, финансовые ...


Новостикофейня

В США открылась роботизированная кофейня

... будет забран – это сделано для экономии времени. Но если покупатель опоздал и пришел позже на 6 минут, Gordon утилизирует невостребованный кофе. Кофейня с роботизированным бариста обошлась группе инвесторов в $5 млн. Недостатка в посетителях Cafe X не испытывает. Следующее Cafe X будет открыто ...


Новостикофейня

Новый игрок на кофейном поле

... руководства Newman Coffee, история бренда насчитывает более 60 лет успешного развития в странах Европы и Азии. На официальном сайте указано, что кофейня является проектом мальтийского холдинга Zenith Holding Ltd. Холдинг инвестирует в предприятия, реализующие проекты в самых разных отраслях: ...


НовостиПИР

Революция свершилась

PIR Expo 2016 — 42 743 посетителя за 4 насыщенных дня «19 лет мы держим руку на пульсе, улавливаем актуальные идеи и течения ресторанного и отельного бизнеса. ПИР всегда помогает идти верным курсом и ориентироваться в новинках индустрии HoReCa. Кризис в мировой экономике всегда даёт прекрасную возможность для перезагрузки и обновления. Это время перемен к лучшему! Это революционный трамплин для вдохновения, развития и успеха!» Елена и Иван Меркуловы , создатели проекта PIR Expo B мировой индустрии...