Поиск по тегам: Санкт-Петербург
Еще одна ресторанная улица появится в Петербурге
На намывных территориях Васильевского острова в Санкт-Петербурге появится общественный променад с ресторанной улицей и многочисленными объектами инфраструктуры. Концепция благоустройства ...
Хлеб вытесняет шмотки из ТЦ Петербурга
... Кирилл Соловейчик. Он утверждал, что на замену ушедшим H&M, Nike, Zara, Bershka, Calvin Klein, Tommy Hilfiger, Victoria’s Secret придет продукция под брендом «Сделано в Санкт-Петербурге». И такие магазины действительно стали открываться в торговых центрах города. kak_otkryt_pekarnyu_konditerskuyu_v_restorane_i_bez_nego Однако уже ...
Пирожковая «Минутка» станет сетью
Летом в Петербурге планируют запустить сеть стрит-фуда под брендом легендарной в советское время пирожковой «Минутка». Ее заведения откроются в киосках с посадочными местами. О планах возрождения легендарного бренда советского времени (полное название заведения было «Ленинградская пирожковая минутка»), сообщает РБК Петербург. Организаторами проекта стали шеф-пекарь Максим Бабич — эксперт гастрономических форумов, Артем Балаев — основатель компании «Агора. Гастроурбанистика» (в прошлом генеральный...
20% заведений Санкт-Петербурга закроются осенью
Санкт-Петербург вошел в пятерку регионов по выручке общепита в 2023 году, выяснили аналитики Контур.Маркета. Казалось бы, ситуация в отрасли ...
В Петербурге выросло число фуд–холлов
Эксперты предполагают, что сегмент достигнет своего пика через 3 года. Апрель выдался плодотворным месяцем для ресторанного бизнеса. В Петербурге открылось азиатское заведение с фирменными коктейлями, ещё один бар–сидрерия, ресторан с кухней будущего и два новых культурно–гастрономических пространства. Современность и традиции На углу набережной реки Мойки и Невского проспекта появился азиатский ресторан Ro от команды проекта Department 57. В каждом блюде шеф–повар Максим Ражев (известный по проектам...
Перспектива отрасли этим летом
В Петербурге активно открываются новые рестораны и кофейни, также растет вера в гастропространства. Хорошие времена ждут тех, кто готов обеспечить своим посетителям ощущение fine dining за счет сервиса и дизайна По статистике, в мае активность поиска ресторанов стабильно возрастает на 10–12%, достигая пика в июле. Ключевые причины: открытие летних террас, активизация внутреннего туризма, сезон свадеб и выпускных, а также возможность комфортно проводить весь день за пределами дома. Приведу сухие...
Открылись в северной столице в марте
Подборка лучших гастрономических проектов, недавно открывшихся: кафе в цветочной лавке, новые рюмочные на Некрасова и итальянский ресторан с витражами и фресками в «Андреевском дворе». «Зеленогорск» Лавку-склад в особняке Бутурлиной знают по оптовой базе в центре Петербурга, телеграм-бирже и интернет-магазину. Теперь на оси координат цветочные скауты поставили кафе со спешелти зерном от локальных обжарщиков Sibaristica, вегги-тортами и ЗОЖ-десертами, маркет ремесел, локальный сидр и российское...
«Теремок» в Петебурге бомбанул в 2022 году
Выручка сети ресторанов «Теремок» в Санкт-Петербурге по итогам 2022 года достигла рекордных за 10 лет 7,2 млрд рублей, сообщил «Интерфаксу» генеральный директор компании Виталий ...
Петербургский ресторанный фестиваль. Фермерская тема весь апрель!
XII Петербургский ресторанный фестиваль будет проходить на протяжении апреля, его главной темой станут фермерские продукты и отечественные вина. « С 1 по 30 апреля 2023 года пройдет XII Петербургский ресторанный фестиваль. Основной темой Петербургского ресторанного фестиваля станут фермерские продукты и российские вина. Именно их рестораны города включат в свои специальные предложения для гостей» , - говорится в сообщении организаторов. В заведениях-участниках будут подавать дегустационные сеты...
В Петербурге чаще открывают кафе и рестораны, чем бары и пабы
... бары и пабы – 20%. В последнее время в Петербурге стали очень популярными заведения азиатской кухни. restoratory_rossii_opyt_budushchego Источник: Вечерний Санкт-Петербург