Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ресторанные ведомости


В фокусеРесторанные ведомости

Отмечаем день рождения русской водки выходом книги «Балчуг. Родина русской водки»

Уникальный культурологический проект «Ресторанных Ведомостей», раскрывающий малоизвестные тайны Золотого острова – о. Балчуг, о подлинной истории национального русского напитка Мы решили выпустить эту книгу для рестораторов и не только, поскольку авторы по-настоящему глубоко погрузились в продукт, в историю и спешат представить вам свои аргументы. Эта книга — лучший подарок не только профессионалам индустрии, но и любому мужчине, а также всем любителям российской истории: к 23 февраля, ко Дню Победы...

Теги

В фокусеРесторанные ведомости

V Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100 начал прием заявок

Топ-100 идей получат признание профессионалов отрасли 28 февраля — 2 марта в Москве Информационная группа «Ресторанные Ведомости» ежегодно проводит Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100, в рамках которого определяются 100 ЛУЧШИХ ИДЕЙ И РЕШЕНИЙ,...


В фокусеФедеральный бизнес-проект G10

Как бенчмаркинг в Самаре возбудил российских рестораторов…

... радушный прием, приятное общение и с пользой проведенное время. Рестораторы, принявшие участие в самарской сессии G10 информационной группы «Ресторанные Ведомости» впервые, высказали свое твердое намерение присоединиться к пулу постоянных участников, осознав в ходе данной поездки ...


НовостиНовый год

Необистро Willtaste впору переименовать в Welltaste

21 декабря в 19:30 уникальный питерский бренд-шеф Назаров дает званый ужин из пяти сменных блюд в столичном необистро Willtaste Родимый Питер преследует меня даже в Москве. Камерное заведение неслучайно обосновалось на Садовнической — локация максимально питерская. Анастасия долго шла к этому открытию вместе с мужем. Директор по продажам одной крупной девелоперской компании, он получил перевод в Москву. Супружеская чета называет кафе, достойное упоминания в лучших гастрономических путеводителях...

Теги

Новостифестиваль

Как «Селедка под шубой» взорвала продажи книжного издательства «Ресторанных Ведомостей»

... подписанные Андреем Владимировичем экземпляры его книги «Классика современной кухни», которую еще в 2008 году выпустило в свет наше издательство «Ресторанные Ведомости». Будучи любезно предупрежден организатором фестиваля Максимом Грачевым о составе жюри, Роман Шумилов порылся в складских ...

Теги

В фокусеРесторанные ведомости

«Ресторанные экспедиции с Ресторанными ведомостями»: глубокое погружение рестораторов в гастрономические особенности регионов России

... от ресторанного бизнеса постоянно поднимать планку и искать новые источники вдохновения. Поэтому именно сейчас информационная группа «Ресторанные ведомости» запустила новый Этно-Гастро-Бизнес-проект «Ресторанные экспедиции». 27 сентября рестораторы со всей России отправились ...


В фокусеФУДМАШИНА

Как прошел VI Ресторанный экономический форум: панельные дискуссии, форумы по главным ресторанным концепциям и рестотуры

В Москве 13-15 сентября состоялся VI Ресторанный экономический форум “Трансформация индустрии 2022”. На площадке отеля Holiday Inn Moscow Vinogradovo собрались ведущие рестораторы страны, операционные директора, управляющие, маркетологи, шеф-повара и многие другие: более 40 спикеров и более 350 участников Одновременно на той же площадке прошел I Форум поставщиков и интеграторов рынка HoReCa, производств и ритейла ФУДМАШИНА. На объединенной сессии VI Ресторанного экономического форума и форума...

Теги

В фокусеФУДМАШИНА

ФУДМАШИНА: I Форум поставщиков и интеграторов рынка HoReCa, производств и ритейла собрал лидеров индустрии

В Москве на площадке отеля Holiday Inn Moscow Vinogradovo 13-15 сентября состоялся I Форум поставщиков и интеграторов рынка HoReCa, производств и ритейла ФУДМАШИНА - первое для индустрии событие такого масштаба и охвата. Красноречивее всего говорят цифры: 41 спикер, 350 участников, 36 технопрактикумов и 8 панельных дискуссий, 36 партнеров Параллельно с ФУДМАШИНОЙ на той же площадке проходил VI Ресторанный экономический форум, где встречались топовые рестораторы страны. На объединенной сессии форумов...

Теги

Новости партнеров«ЭкоНива»

«Ресторанные ведомости» посетили завод «МосМедыньагропром»

На днях редакция «Ресторанных ведомостей» побывала на одном из современных и прогрессивных заводов по производству молочной продукции, принадлежащих крупнейшему молочному холдингу в России — «ЭкоНиве» Производственная площадка «МосМедыньагропром» расположена в городке Медынь, который находится в 60 км от Калуги и в 160 км от Москвы. Достаточно удаленно от шума и суеты городов и близко к собственным фермам, с которых и доставляется молоко на завод. На предприятии производятся молочные продукты бескомпромиссного...


НовостиРесторанные ведомости

IV Конгресс рестораторов ТОП-100 собрал топовых рестораторов, шефов и других лидеров индустрии

... в пространстве Стартхаб на Красном октябре прошел IV Всероссийский конгресс рестораторов, который организовала информационная группа “Ресторанные Ведомости”. В конгрессе приняли участие около 750 человек, что почти наполовину больше, чем ожидалось. Среди них - топовые рестораторы ...

Теги