Как действовать в ситуации кадрового голода

Мария Муляр, ex-HRD холдинга White Rabbit Family Профессиональное сообщество уже давно обсуждает причины дефицита персонала. Это связано с оттоком трудовых мигрантов (уехали на родину и не вернулись), с диджитализацией (многие стали работать курьерами или в пунктах сбора заказов), с нестабильностью сферы услуг в условиях локдауна и т. д. Дефицит кадров в ресторанном бизнесе обостряется также активным выходом маркетплейсов и других платформ на региональные рынки. Зачастую людям выгоднее работать...