Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный бизнесс,авторская кухня


В фокусеавторская кухня

Что такое формат необистро

Вячеслав Казаков. Ресторатор, шеф-повар Вячеслав Казаков не только шеф-повар, но и автор многих интересных проектов в Москве и регионах. Легко ли одновременно управлять кухней, быть владельцем заведений и придумывать оригинальные концепции? ВСЕ РОЛИ — ГЛАВНЫЕ Вячеслав, у вашего заведения Hands очень необычный формат — необистро. Какова его философия? В необистро мы транслируем свой взгляд на приготовление простых и понятных блюд, то есть это своего рода авторский comfort-food. В подборе блюд используем...

Теги

1