Ресторатор Юрий Моисеев: «Рестораны в спальниках – это игра вдолгую…»

... франшизы и просто кофейню я тоже просчитывал – убыточная история! В ресторанный бизнес я шел изначально дарить людям эмоции. Когда «Жаворонок» ... ... Патриках! zhurnal_restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska_na_2024_god ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ ЭТОГО БОЛЬШОГО ИНТЕРВЬЮ ДОСТУПНА ПОДПИСЧИКАМ ЭКСКЛЮЗИВНОЙ ПЕЧАТНОЙ ВЕРСИИ ЖУРНАЛА ...