Поиск по тегам: ресторан,тренды 2024
Фролухин и Родионов готовили в Сочи
... Свою рецензия на «Мясной синдикат», проект известнейшей сочинской компании London Restaurant Group, чьи спикеры регулярно выступают на мероприятиях «Ресторанных Ведомостей», в том числе таких, как Конгресс рестораторов ТОП-100 (пройдет 20—22 февраля 2024 года в Москве), я начну с панегирика в ...
Сочинский «БАО» — это Вау
... БАО прочно ощущается. На апрель-май 2024 года здесь запланирована небольшая реставрация, которая впрочем не нарушит обычный режим работы ресторана, зато сто процентов отполирует доступный лоск. Текст: Дмитрий Солей
«Карлсон» поженил Средиземноморье с Пан-Азией
... балуюсь профитролями с камчатским крабом и соусом из печеного яблока. В отличие от Карлсона – того, что на крыше – шеф-повар панорамного ресторана в Замоскворечье «Карлсон» Сергей Баланцев — персонаж не медийный, но додельный и в хорошем смысле помешанный на контроле качества....
Муш на час, Pro Хинкали — на два…
... чтобы вы поняли о «Pro Хинкали», чей же это проект и почему он использует бронебойное «by Novikov»). А это, друзья, детище Family Garden — крупнейшего ресторанного холдинга юга России и стран СНГ. За 10 лет на рынке компания открыла более 30 ресторанов в Москве, Сочи, Краснодаре и Ташкенте. ...
Разбираем тренды в сочинском ресторане «Морской»
Легендарный сочинский ресторан «Морской» локальный тренд на реконструкцию не только опередил на два года, но и фактически предвозвестил его. Известный российский ...