Поиск по тегам: Роспотребнадзор,ХАССП
ХАССП в чистом виде
... логгеры данных, термогигрометры и другие приборы Testo внесены в Государственный Реестр Средств Измерений и соответствуют требованиям ХАССП. Недавняя кампания Clean, Separate, Cook & Chill, по безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США содержит рекомендации: ...
ХАССП — это не папка на полке в ресторане
... вопрос: почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Есть ли ХАССП в России? Этот вопрос нередко задают те участники рынка общественного ... ... взаимодействия с главным контрольно-надзорным органом нашей отрасли — Роспотребнадзором. Мы попросили главного врача ФРИО разъяснить положение ...
В 2015 году рестораторов оштрафовали на 250 млн рублей
... ответственности, по 86% из них судами принято решение о назначении административного наказания. Также в 2015 году по предписанию сотрудников Роспотребнадзора временно были отстранены от работы более 1,5 тысяч сотрудников точек общественного питания. ХАССП или СанПиН? По информации ведомства, основными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований на объектах общественного питания ...