Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №06.2021,мясо


Продукты и ингредиентымясо

Что такое ремесленная тушенка и с чем ее едят

... Шеф-повар проекта Aves Kitchen Вопреки бытующему мнению, тушенка — вовсе не продукт постсоветского пространства. Ее придумали французы. Чтобы мясо хранилось дольше, его стали обрабатывать по особой технологии при высоких температурах — все микроорганизмы погибали. Позже продукт ...


1