Поиск по тегам: Кондрашин Андрей,ресторанный бизнес,мнение
Роль личности
... компании «Викон», основатель консалтинговой компании Cafe Profit и автор книги «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного ... ... эффективность работы важнее собственного эго, приходят к тому, что их личное мнение перестает быть главным фактором принятия решений. Они хотят по ...
Умнобедные рестораторы
... ситуация: ко мне обращаются совладельцы убыточного ресторана, которые просят дать независимую оценку работы заведения. Они хотят получить мнение со стороны и выяснить, в чем причина их финансовых неудач и как найти выход из сложившейся ситуации. Впоследствии выясняется, что у ...