УПРАВЛЯЮ-МАСШТАБИРУЮ

Тренинг пройдет 27 - 30 марта 2024 года в Москве.

Именно здесь Вы освоите инструменты управления командой, финансами и в целом бизнесом. Тренинг подходит для: управляющий ресторана, собственников ресторана или сети, операционных директоров, а также для тех, кто хочет открыть свой ресторан.

Наша команда подготовила для Вас мощнейшую прокачку профессиональных навыков! В ходе мероприятия мы разберем самые важные аспекты ресторанного бизнеса:

• Персонал | Набор и адаптация;
• Финансы | Управление доходом и растратами;
• Маркетинг | Сильный маркетинг, аналитика и привлечение, удержание гостей;
• Кухня | Управление экономикой производства;
• Система и масштаб | Аудит своими руками.

Цели курса:

• Освоить инструменты управления командой, финансами и в целом бизнесом;
• Понять, как все работает и настроить процессы;
• Понять, как управлять экономикой и продажами ресторана;
• Как качественно улучшить сервис в ресторане и мотивировать всех на цели;
• Как увеличить оборот заведения и ставить долгосрочные цели, а главное достигать их и тд.

Что вы будете уметь и знать после тренинга:

• Как правильно и грамотно выстроить процессы по приему, адаптации и обучению сотрудников;
• Как настроить сервис в ресторане и увеличить все показатели;
• Как сделать так, чтобы ваши гости оставались ДОВОЛЬНЫ И возвращались вновь и вновь;
• Как планировать и контролировать продажи и расходы ресторана;
• Как построить успешную команду и стать лидером на рынке;

Приходите и отправляйте сотрудников своего заведения на тренинг «УПРАВЛЯЮ | МАСШТАБИРУЮ» - достигайте результатов, о которых вы мечтали!

Успейте купить билет выгодно!