В минувшие выходные открылось первое московское котокафе «Котики и люди», создатели которого обещают сделать столицу теплее и пушистее. Люди, для которых собственный кот пока лишь мечта, могут здесь попить кофе с котиком на коленях, поваляться в гамаке или даже впервые заглянуть в глаза своему будущему другу: питомца из котокафе можно взять к себе домой.
Заведение работает в популярном формате антикафе, где посетители платят за время пребывания. Своей кухни в заведении нет -только кофе и печеньки, но посетители могут заказать еду в соседних ресторанах или оформить доставку. Зато в кафе всегда можно купить оригинальные сувениры на кошачью тему.
Для автоматизации заведения его владельцы выбрали iiko. Для учета времени, проведенного гостями в кафе, планируют использовать пластиковые карты, которые гости будут получать при входе. Теперь все необходимые инструменты для управления бизнесом всегда под рукой, поэтому можно сосредоточиться на главном: помогать встречаться котам и людям :)
Рост цен в ресторанах не превысит 10% по итогам года, пообещал в интервью НСН омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы, основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов.
Приказами Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 71162-2023 «Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования».