Modern Bakery Moscow |  Июнь 2022

Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow

Выставка продлится до 17 июня

Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow

14 июня стартовала Modern Bakery Moscow - международная отраслевая выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков.

Экспозиция оборудования и ингредиентов представлена технологическими новинками из Австрии, Германия, Турции, Италии, Китая, Литвы, Португалии, России, Саудовской Аравии, Франции, Чешской Республики, Швейцарии и др.

На двухдневном бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» много говорили об изменениях на рынке, новых трендах, логистике, маркировке, маркетинге и росте востребованности маркетплейсов, о перспективах кондитерской отрасли.

Прошел первый день конференции для ритейлеров: Собственное производство как конкурентное преимущество. Готовая еда, выпечка, ПП? На чем и как зарабатывать в новых условиях. Отстройка и усиление лояльности потребителей. Кейсы повышения производительности труда и повышение эффективности сотрудников и пр. Спикерами стали руководители собственных производств X5 Ready Food, сетей «Азбука вкуса», «Командор», «Европа», «Лента».

Проведено более 15 практических мастер-классов, стартовал курс повышения квалификации, организована производственная экскурсия на БХК Коломенский.

Выставка продлится до 17 июня, программа, запланированная на следующие 2 дня Modern Bakery Moscow, не менее насыщенная.

Посмотреть программу >>

Фото.jpg

Опубликовано:
16/06/2022

Рекомендуем

Новости

Возможен ли переход на «патент» предприятий общепита?

Кому в общепите можно перейти на ПСН в 2023 году. Минфин и ФНС разъясняют, для каких компаний, связанных с едой, переход на ПСН возможен
Новости

Ирландский виски стали производить в России

Компания «Ладога» начала розлив виски под собственным брендом Carrygreen из ирландского дистиллята в Петербурге
Новости

Питер готовится к новому туристическому сезону

В январе в Петербурге запустили около 40 новых проектов в сфере общепита. Среди них те, открытие которых откладывалось с 2020 года, а также совершенно новые и оригинальные концепции
Новости

«нетмонет» запустили аналог трипадвайзора на основе аналитики данных по оставленным чаевым

Сервис безналичных чаевых «нетмонет», принадлежащий Альфа-Банку, посмотрел, где и сколько люди оставляли на чай в 2022 году
Новости

За историческое здание в центре Тюмени снова борются рестораторы

Владелец исторического здания на улице Республики рассказал, что может появиться внутри
Новости

Павильон «Золотой колос» на ВДНХ реанимируют под общепит

Ресторан «Золотой колос» на ВДНХ в Москве отреставрируют и приспособят к современному использованию, сообщила пресс-служба Главгосэкспертизы России