Бизнес-тренинги для рестораторов от UCS и Entens Group

Компания UCS, в рамках совместного проекта с компанией Entens Group по проведению обучающих программ для владельцев и управляющих ресторанов по развитию профессиональных компетенций руководителя в сфере общественного питания и повышению доходности бизнеса на базе аналитических возможностей системы R-Keeper, приглашает рестораторов на бизнес-тренинги, которые состоятся в феврале 2014 года в Москве.

07.02.2014. «Планирование и организация маркетинговой активности ресторана с использование программы R-Keeper»

В программе тренинга:

· Анализ текущей маркетинговой деятельности ресторана

· Правильная работа с базой гостей

· Построение бонусной системы

· Контроль эффективности маркетинговой активности

· Организация маркетинговой активности. Привлечение и удержание гостя

подробнее

27-28.02.2014. «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse»

В программе тренинга:

· Причины снижения доходности ресторана и их выявление с помощью программ R-Keeper и StoreHouse

· Технология повышения оборачиваемости столов

· Оптимизация меню и ценообразование

· Управление дисконтным и бонусным клубом гостей

· Управление величиной среднего чека

· Управление себестоимостью блюд

· Основные элементы системы мотивации персонала

подробнее

Проводят обучение профессиональные эксперты из EntenS Group: ресторатор и антикризисный управляющий с 15-летним опытом работы Магомед Костоев и тренер и бизнес-консультант Алексей Просандеев.

Обучение проходит в живом интерактивном формате, с разбором реальных кейсов из повседневной ресторанной практики. Для большей эффективности работы формат группы ограничен до 25 человек. По окончанию бизнес-тренинга участники получают комплект использовавшихся на тренинге материалов в электронном формате, в том числе таблицы и инструкции для дальнейшего самостоятельного применения.

Новогодние скидки при оплате до 27 декабря 2013 года и БОНУС при участии в 2-х февральских программах!

Зарегистрироваться на бизнес-тренинг можно на сайте компании EntenS Group. Дополнительную информацию можно получить у Марии Каринской, руководителя направления по обучению и развитию компании EntenS Group: +7 (903) 181 4870, (499) 400-37-39, info@entens-training.ru

Будем рады видеть Вас и Ваших коллег на бизнес-тренинге!