Участникам Рестотура раскроют секреты «Росинтера»

В любой крупной ресторанной компании России есть выходцы из «Росинтера». Каждый ресторанный консультант так или иначе использует росинтеровские методики и наработки. Зачем пользоваться вторичным продуктом? Все можно получить из первых рук!

А еще «Росинтер» – это:

• Крупнейший ресторанный холдинг России и СНГ — 325 ресторанов и кофеен, 15 миллионов гостей в год
• 25-летний опыт работы на постсоветском пространстве — преодоление административных преград, компромиссы с региональными предрассудками, борьба с общеэкономическими и организационными кризисами
• Первопроходцы отечественного фастфуда — «Комбис» и «Ростик’с», демократичного сегмента — «Патио Пицца» и «Планета Суши», действительно классных баров — Friday’s и Gooters, высокой и авторской кухни — «Испанский Уголок»  и «Санта Фе»
• Пионеры российского франчайзинга в общественном питании
• Единственная ресторанная компания в России, прошедшая все этапы становления и развития бизнеса — от первых семейных заведений до выхода на IPO, от небольшой команды единомышленников до мощного мультинационального холдинга
• Кузница кадров ресторанного рынка для всего бывшего СССР

ТЕМЫ ВЫСТУПЛЕНИЙ: 

• Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко – президент компании «Ростик интернейшнл». Тема: Как оставаться лидером ресторанного рынка
• Валерия Силина – старший вице-президент  по маркетингу. Тема: Управление себестоимостью и продажами  в условиях кризиса
• Наталья Хазова – директор департамента закупок. Тема: Управление закупками в условиях эмбарго и экономического кризиса
• Ирина Кузнецова – бренд директор Шикари и Планета Суши. Темы:

   - Как создать ресторан в который возвращаются гости

   - Стандарты обучения персонала, который любит гостей

   - Проектирование особого дизайна интерьера ресторана

   - Создание уникального меню

   - Паназиатская кухня в тренде! Секреты меню разных стран мира из российских продуктов

• Эрнесто Гонсалес – старший вице-президент по развитию ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг». Тема: Франчайзинг как тренд. Достоинства и недостатки
• Елена Юрийчук – старший вице-президент по операционной  деятельности. Тема: Управление продуктивностью и качеством обслуживания; автоматизация процесса
• Андрей Туманов – директор департамента развития и управления эффективностью. Тема: Организация эффективного обучения персонала
• Максим Завьялов – региональный менеджер департамента по операционной деятельности ресторанов TGI Fridays и Costa Coffee. Тема: Сеть кофеен с мировым именем. Специфика работы в России
• Станислава Коллавини – бренд-директор TGI Fridays. Тема: Система управления сетевым рестораном. Как оставаться успешным десятки лет
• Александра Дионисиади – бренд-директор Il Патио. Тема: Семейный, итальянский, народный! Создание бренда федерального масштаба     

 

Присоединиться к участникам можно позвонив по телефону:

 

Мария Любимова, руководитель проекта
+7 (800) 775-78-53 (бесплатно по РФ)

+7 (495) 921-36-25 (многоканальный)

+7 (909) 994-32-50


или написав на почту:

rv@restoved.ru