В ресторанах «Росинтера» нашли «просрочку»
В компании подчеркивают, что процент несоответствия продукции нормативам крайне низок
Читайте также
Росинтер тестирует новую концепцию «Шикари»
«Росинтер Ресторантс» присоединился к международному движению MEATLESS MONDAY
Блюда в виртуальной реальности? Еду доставит «Яндекс»
Столичное управление Роспотребнадзора выявило нарушения требований санитарного законодательства в ходе плановой проверки 57 ресторанов «Росинтер Ресторантс Холдинг», сообщает Интерфакс. Претензии спецалистов ведомства вызвали неудовлетворительное санитарно-техническое состояние отдельных помещений, несоблюдение температурного режима, порядок применения и хранения моющих и дезинцифицирующих средств.
В ходе проверки был исследован 371 образец продовольственного сырья. Девять из них, как показали результаты, не соответствовали Техническому Регламенту. В сообщении, распространенном холдингом, подчеркивается, что в целом процент несоответствия нормативам и требованиям по многим важным показателям не превышает 1,5—2,5%. Снятые с реализации 13 партий продукции, не соответствующей органолептическим показателям – это 13 видов различных продуктов общим весом 4 кг на 57 проверенных ресторанов.
План по устранению выявленных нарушений «Росинтер» предоставит в Роспотребнадзор к 2 декабря.
Опубликовано:
29/11/2013
29/11/2013
По теме
Росинтер тестирует новую концепцию «Шикари»
«Росинтер Ресторантс» присоединился к международному движению MEATLESS MONDAY
Рекомендуем
Новости
В Новосибирске определили лучшие заведения общепита
Лучшие заведения общепита определили в Новосибирске. Названы 40 победителей «Премии 2ГИС» в сфере общепита – проекта, в котором отмечают самые популярные компании города.
Новости
Ресторанный эксперт Бухаров заявил, что 95% заведений существуют не больше двух лет
Большая часть заведений общественного питания закрываются в первые два года после открытия.
Новости
Сибирская ресторанная группа «Бочкари» откроет три заведения в Москве
Ресторан «Птичка. Маленькая, но гордая хинкальная» новосибирской компании BOCHKARY Group вошел в холдинг московского ресторатора Аркадия Новикова и становится франчайзинговой сетью.
Новости
В жилых кварталах Новой Москвы начинается ресторанный бум
Рестораны, кафе и другие точки общепита начали захватывать Новую Москву.
Новости
В Новосибирской области откроют пять ресторанов Rostic’s
В Новосибирской области до конца 2025 года «Интернэшнл Ресторант Брэндс» (является франчайзи компании «Юнирест», управляющей брендами Rostic's и КFС) откроет пять ресторанов Rostic’s.
Новости партнеров
MOSCOW COFFEE FESTIVAL 2024
25 и 26 мая в Москве пройдет ежегодный кофейный фестиваль Moscow Coffee Festival.
https://www.high-endrolex.com/3