Легкий майонезный соус SolPro 30%
Майонез тоже может быть частью здорового меню — таково мнение шефов после проработки майонезного соуса Провансаль классический SolPro 30%
Пита-бургер от Карлоса Мартина Репетто
Роллы из блинчиков с семгой и икрой
Майонезы «SolPro»
Карлос Мартин РЕПЕТТО, шеф-повар Radisson Royal Moscow:
Я очень люблю бургеры, люблю сочетание сыра, великолепно приготовленного ягненка с остротой чипотле, а 30-процентный майонез является отличной базой для приготовления любого соуса. Важно, чтобы майонез с низким процентом жирности был густым по консистенции. По итогам «слепой дегустации» мне больше всего понравилось работать с легким майонезным соусом бренда SolPro.
Сергей СУЩЕНКО, бренд-шеф сети «Чайхона №1»:
Классический Провансаль SolPro 30% хорошо подходит для заправки салатов и приготовления легких соусов. Его оценят те, кто любит майонез, но не приемлет жирного привкуса и кто следит за калорийностью блюд. Очевидные плюсы этого соуса — его способность держать форму (что обычно характерно для провансаля традиционной жирности) и, конечно, более доступная цена.
Александр ФИЛИН, президент Национальной Гильдии шеф-поваров России:
Это продукт на пять баллов. Я думаю, что такой соус хорошо подойдет для заправки салатов и приготовления жульена. Видно, что продукт создавался людьми, которые знают все о производстве майонезов и соусов. На рынке еще не было качественного отечественного легкого майонезного соуса, поэтому появление SolPro 30% очень кстати.
Виктор БЕЛЕЙ, шеф-повар ресторанов и кафе группы компаний Modus Friends:
Майонезный соус Solpro 30% прекрасно показал себя во многих блюдах. Его можно использовать для легких блюд, в сметанно-майонезных заправках, в салатах летнего меню, в состав которых входят листья салата и яйцо. А еще благодаря доступной цене этот соус хорошо подойдет для питания персонала кафе и ресторанов.
Соус майонезный Провансаль классический SolPro 30%
- Отличный помощник для создания разнообразных блюд на профессиональной кухне.
- Глянцевая густая консистенция при низком проценте жирности.
- Сбалансированный вкус классического Провансаля.
- Идеален для салатов и приготовления соусов, отлично подходит для маринадов.
Если и вы хотите сформировать собственное мнение о продукте, оставьте заявку на сайте компании «Солнечные продукты»и получите образцы для тестирования бесплатно. Доступна доставка в регионы (список уточняйте на сайте ).
15/12/2017