V Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100 начал прием заявок

Топ-100 идей получат признание профессионалов отрасли 28 февраля — 2 марта в Москве

V Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100 начал прием заявок

Информационная группа «Ресторанные Ведомости» ежегодно проводит Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100, в рамках которого определяются 100 ЛУЧШИХ ИДЕЙ И РЕШЕНИЙ, повлиявших на финансово-экономические показатели ресторанов и ресторанных сетей.

В 2023 году состоится V Всероссийский Конгресс рестораторов Топ-100, в котором примут участие более 100 ресторанных компаний России, более 70 ведущих рестораторов, будут представлены 100 лучших идей и решений по итогам 2022 года, определены 6 победителей в 6 номинациях…


HR – Топ командообразования

IT – Топ технологий

Менеджмент – Топ управления

Маркетинг – Топ продвижения

Шеф-повара – Топ кухни

Пекари-кондитеры – Топ выпечки


Среди ключевых событий V Всероссийского Конгресса рестораторов Топ-100 значатся:

  • Представление 100 лучших идей и решений

  • Специальная сессия «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»

  • Стратегическая сессия с презентацией главных идей и решений от 30 ведущих рестораторов и топ-менеджеров компаний — в формате TED / интервью / панельной дискуссии

  • 6 образовательных форумов, а именно:

       ⇒ «Все дело в людях» / HR,

       ⇒ «Технологии будущего» / фудтех,

       ⇒ «Сила ресторанной компании» / менеджмент,

       ⇒ «Гуру продвижения» / маркетинг,

       ⇒ «Кухня нового поколения» / форум шеф-поваров,

       ⇒ «Курс на франчайзинг» / форум по маштабированию бизнеса.

  • 10 круглых столов для более глубокого погружения в опыт ведущих рестораторов по внедрению ими в 2022 году идей и решений, озвученных в ходе стратегической сессии

  • 5 иммерсивных воркшопов для совместной доработки участниками и экспертами потенциально хитовых решений, результатом чего станут доработанные под Ваши цели чек-листы, справочные материалы, маркетинговые календари и дорожные карты

  • 5 рестотуров в течение двух дней по ведущим ресторанам Москвы, что позволит Вам увидеть изнутри работу ведущих столичных ресторанов и производств, узнать секреты их успешности, глубоко погрузиться в специфику их работы и управления, принять участие в деловой программе с владельцами и топ-менеджерами непосредственно в ресторанах, получить продуктивный нетворкинг за время бизнес-обедов и бизнес-ужинов

  • Вечерний гала-фуршет и награждение победителей

Оставить заявку на участие

Узнать подробности программы и оформить заявку на участие в V Всероссийском Конгрессе рестораторов Топ-100 также можно здесь.


Опубликовано:
22/12/2022

Рекомендуем

Конъюнктура

«Сан Марино» на Камчатке

Уже более 20 лет это место является солнечным уголком Средиземноморья на побережье Тихого океана и уникальным арт-пространством.
В фокусе

G-десятники в Новосибе: аджики было не жаль!

С 21 по 23 ноября в Новосибирске прошел очередной этап образовательного бизнес-проекта «G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров». География проекта постоянно обновляется и расширяется.
В фокусе

Лучший пресс-тур года от сочинской Family Garden Group

Говорим Сочи, подразумеваем Сочи, Адлер, Сириус и Красную Поляну, а по факту — крупнейшую ресторанную компанию юга Family Garden Group.
В фокусе

Форум «Фудмашина» и кейс-форум «Открыватели» в 2024 году: новые возможности для рестораторов

Организаторы планируют провести мероприятие не только в Москве, а также в нескольких городах России и в Казахстане. Первый город — Екатеринбург.
В фокусе

Зачем рестораторы России лепили хинкали в Тюмени?

21‒23 октября в Тюмени состоялся очередной этап бизнес-проекта «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров».
Конъюнктура

Елена Мягкова о курсах ЦДО Института гастрономии

Центр дополнительного образования был открыт в 2019 году на базе Института гастрономии Сибирского федерального университета.