В фокусе на Restoranoff.ru

доставка

Как менялся рынок доставки на фоне антиковидных ограничений и послаблений

Артур Чистяков. Специалист в области стратегического планирования и маркетинга, эксперт в сфере доставки готовых блюд и продуктов, более двадцати лет в ресторанном бизнесе и FMCG, запустил несколько проектов, ставших лидерами индустрии

шеф-повар

Допустимы ли эксперименты в ресторане азиатской кухни

Лариса Кордик, шеф-повар ресторана Black Thai

РестоТур

Какие сюрпризы ждут участников банкетного рестотура на яхтах

В Москве прошло интересное и необычное мероприятие — банкетный рестотур на яхтах

РестоТур

РЕСТОТУР© — рестораны при отелях

Вся «кухня» и топ-команда Marriott и Courtyard

концепция

Какие фуд-тренды ждут индустрию в 2021 году

Михаил Кольцов. Генеральный директор сети «Сушкоф и Дель Песто»

ресторанный бизнес

Как развивается ресторанная индустрия полуострова

Александр Корытников. Управляющий партнер холдинга Modus Friends

авторская кухня

Вячеслав Казаков. Ресторатор, шеф-повар

ресторанный бизнес

Как добраться из Махачкалы в Москву по Дону

PIR Expo

Из чего складывается путь к успеху в гастрономии и туризме

концепция

Как сделать пресноводных карасей изысканным шедевром

В Москве, на Патриарших прудах, открылся ресторан «Pavilion Пруд Патрики» — одно из первых заведений формата fine dining в этом районе

бренд

Нужно ли обновлять концепцию известного бренда

Михаил Гончаров. Основатель сети ресторанов «Теремок», управляющий сетью

чай

Потеснит ли чай матча кофе в продажах современных кофеен

Лена Кожина. Основатель бренда Matcha Forest, совладелец японского бистро J’PAN

Рестопрактикум: «8 сил ресторанного бизнеса»

Как наладить работу в постпандемический период

Гастрономический фестиваль «Вкус Якутии»

Как якутские гастрофестивали работают на развитие бренда региона

Татьяна Тымырова. Директор по развитию холдинга А. Скрипина, председатель Национальной ассоциации рестораторов, отельеров и туризма Республики Саха (Якутия)

Ганич Ника

Первый авторский гастрономический путеводитель Ники Ганич по российским регионам «География на вкус.Тверь»

жизнь после комы

Может ли ресторанный рынок Москвы рассчитывать на рост показателей в 2021 году

Юлиана Титаева. Cооснователь и руководитель агентства Freedom PR, работала с 15 ресторанными проектами, в том числе со Starbucks

РЫБА VS МЯСО

Почему надо не следовать трендам, а создавать их

Илья Ниценко. Сооснователь Primebeef.ru, владелец Primebeef Academy

жизнь после комы

Каковы пути развития сегмента корпоративного питания

Андрей Жаворонков. Генеральный директор компании Sodexo Россия

концепция

Как объехать весь мир в период пандемии

Мультиформатность — основа концепции ресторана Drinks@Dinners, который работает с апреля 2019 года в уютном Замоскворечье, в особняке на Пятницкой улице

жизнь после комы

Как досыта накормить обитателей питерской «Рублевки»

Артем Гудченко. Предприниматель и гастроэнтузиаст из Санкт-Петербурга

жизнь после комы

Почему в регионах права мешают обязанностям

Сергей Миронов. Ресторатор, основатель ресторанов «Мясо & Рыба», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы

жизнь после комы

Убить ... ресторатора: как «ковидное самоуправство» регионов вредит всей отрасли

Омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы рассказал, отчего провинция обвиняет рестораны в «коронавирусных бедах» и устраивает настоящую охоту на ведьм

1 2 3 4 5 ... 19

Пред.След.

Как менялся рынок доставки на фоне антиковидных ограничений и послаблений

Допустимы ли эксперименты в ресторане азиатской кухни

Какие сюрпризы ждут участников банкетного рестотура на яхтах

РЕСТОТУР© — рестораны при отелях

Какие фуд-тренды ждут индустрию в 2021 году

Как развивается ресторанная индустрия полуострова

Как добраться из Махачкалы в Москву по Дону

Из чего складывается путь к успеху в гастрономии и туризме

Как сделать пресноводных карасей изысканным шедевром

Нужно ли обновлять концепцию известного бренда

Потеснит ли чай матча кофе в продажах современных кофеен

Рестопрактикум: «8 сил ресторанного бизнеса»

Как якутские гастрофестивали работают на развитие бренда региона

Первый авторский гастрономический путеводитель Ники Ганич по российским регионам «География на вкус.Тверь»

Может ли ресторанный рынок Москвы рассчитывать на рост показателей в 2021 году

Почему надо не следовать трендам, а создавать их

Каковы пути развития сегмента корпоративного питания

Как объехать весь мир в период пандемии

Как досыта накормить обитателей питерской «Рублевки»

Почему в регионах права мешают обязанностям

Убить ... ресторатора: как «ковидное самоуправство» регионов вредит всей отрасли

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей