Результаты поиска:

Поиск по тегам: El Bulli


НовостиАдриа Ферран

Ферран Адриа отужинает за 28 тысяч долларов

...  Гонконге, принес испанскому шеф-повару Феррану Адриа в общей сложности 14 млн. долларов. С молотка ушли вина из погребов легендарного ресторана El Bulli, закрывшегося в 2011 году, кухонное оборудование и даже ножи с логотипом заведения – в общей сложности 6518 лотов. На торги был также выставлен  ...

Теги

НовостиАдриа Ферран

Ужин с Ферраном Адриа уйдет с молотка

У поклонников закрывшегося El Bulli появится возможность отужинать с шефом легендарного заведения. На аукционе Sotheby's в апреле на торги выставят не только вина и оборудование ...

Теги

НовостиEl Bulli

Вино из El Bulli выставят на аукцион

У поклонников закрывшегося испанского ресторана появится последний шанс прикоснуться к легенде. Знаменитый ресторан Феррана Адриа El Bulli, закрывшийся чуть больше года назад, распродаст на аукционе Sotheby's содержимое своего винного погреба, сообщает Decanter.com. С молотка уйдет ...


НовостиАдриа Ферран

Ферран Адриа создаст кулинарную «Википедию»

Испанский шеф раскроет интернет-пользователям секреты легендарного El Bulli. Звезда испанской гастрономии, шеф-повар известного ресторана  El Bulli, закрывшегося в прошлом году , намерен создать онлайн-энциклопедию ...


НовостиMichelin

Испания теряет «звездные» рестораны

... недосчиталась двух ресторанов-обладателей высшей отметки – трех звезд. Из списка лучших заведений в связи с закрытием исчез легендарный El Bulli Феррана Адриа. Ресторан Can Fabes, расположенный в Барселоне, лишился одной из своих звезд после смерти шеф-повара Санти Сантамария. Новых ...

Теги

НовостиБерезуцкий Иван

Российский повар стал победителем престижного конкурса в Испании

... Петербурге, проходившем в рамках Московского гастрономического фестиваля. В 2011 году Березуцкий стажировался в знаменитых испанских ресторанах El Bulli и Calima.


ИнтервьюАдриа Ферран

Ферран Андриа. Алхимик из Каталонии

... специальности — поваром. После демобилизации, в 1984-м, счастье улыбнулось мне вторично: довольно быстро я стал шефом по особым событиям (chef de partie) в El Bulli. — Ресторан El Bulli был основан в 1962 году супружеской парой из Германии — Хансом и Маркеттой Шиллинг , — рассказывает Джули Солер, управляющий ...


1