Результаты поиска:

Поиск по тегам: устрицы


Новостиморепродукты

К концу года РФ обеспечит себя собственными устрицами

... сосредоточены в крупных городах - Москве, Санкт-Петербурге, городах-миллионниках, а также в курортных зонах. kak_polyubit_gostey_restorana_emotsionalnyy_servis Устрицы в РФ в основном производят в Дальневосточном и Южном федеральных округах. По данным Росрыболовства, основной объем производства ...


Продукты и ингредиентыпродукты питания

Устрицы: оправданный риск

... произошло после падения «железного занавеса», и если в 90-х годах прошлого столетия они воспринимались как экзотика, то в настоящее время устрицы прочно прописались во многих заведениях fine dining, не говоря уже о рыбных ресторанах Путь любого вида рыбы и морепродуктов как сырьевого ...


Продукты и ингредиентыФранция

Гастрономическое паломничество к Архангелу Михаилу

... Канкаль (Cancale). За особый цвет местных прибрежных вод этот берег называют Изумрудным. Основной здешней достопримечательностью являются устрицы, а также устричные фермы, устричные бары и устричный рынок. Говорят, что и статус города Канкаль получил в XVI веке в обмен на еженедельные ...


ИнтервьюСанкт-Петербург

Главный по устрицам

... зачастую нетрадиционны, что отражается на ресторанном предложении. В нашем меню есть Belon (№1 - 3), Fines de Claire (№1- 3), Speciale Cadoret (№2, 3) и «Царские» устрицы. Также популярна позиция «Устричный бар» (дюжина различных устриц). Она в основном рассчитана на неофитов, знакомящихся с этим деликатесом....


1