Результаты поиска:

Поиск по тегам: сыр


Новостисыр

Белорусский сыр осваивает Российский рынок

По итогам 2021 года Беларусь стала безусловным лидером среди стран-экспортеров сыров в Россию. В прошлом году доля РБ в поставках данной продукции на российский рынок составила 83,1% Среди основных стран-поставщиков сыра ...


Новости«ЭкоНива»

Премиальный твердый сыр Dürr от «ЭкоНивы»

... производитель натуральной продукции из молока высшего сорта с собственных ферм В октябре 2021 года компания запустила продажи твердого сыра Dürr 6 месяцев выдержки. Он назван в честь президента «ЭкоНивы» Штефана Дюрра. Dürr — это премиальный твердый сыр российского происхождения ...


Новостисыр

Ужин сыров концерна Mifroma в ресторане Embers Speakeasy

Chefs Challenge в рамках эногастрономического ужина по случаю приезда в Россию ведущего сырного мастера компании Mifroma SA Кристиана Зюршер 12 февраля в ресторане Embers Speakeasy состоялся конкурс блюд от трех московских шефов c использованием ...


Новостисыр

Плюс один: новый ресторан «Сыроварня» на Черемушкинском рынке

... остается знаковым местом столичной торговли. В черемушкинском ресторане присутствуют все узнаваемые маркеры сети – это и знаменитые домашние сыры, и интерьер, в котором чувствуешь себя, как дома, и прекрасные в своей простоте и лаконичности блюда деревенской кухни, столь полюбившиеся ...


Новости партнеровDORBLU

Встречайте новый продукт в линейке легендарного DORBLU - крем-сыр DORBLU à la сréme!

... технологии и под четким контролем зарубежных партнеров Сравнительно недавно на прилавках магазинов появилась изумительная новинка - крем-сыр DORBLU à la сréme. Создатели сыра с благородной голубой плесенью DORBLU, компания Käserei Champignon, называют свой продукт «голубым золотом». Немецкие ...

Теги

Личный опытсыр

Собственная сыроварня

Оборудование, загрузка, доходность Евгений Золотарев , сыровар, основатель проекта «Ремесленные сыры Золотарева» Для сетевых проектов иметь собственную сыроварню гораздо выгоднее, потому что ...


Личный опытвино

Расширяя горизонты вкуса

... московских ресторанах работают сомелье, которые когда-то пришли в нашу винную школу, не зная о вине ничегошеньки. РАСПИСАНИЕ НА ПОСЛЕЗАВТРА Ваша сыроварня по-прежнему работает в шаговой доступности от ресторана Cheese Connection? Да, производство находится практически в пятистах метрах от ...


Конъюнктурасыр

Когда санкции сыграли наруку

О российских сырах замолвите слово. Недавно союз потребителей «Росконтроль» произвел экспертизу тридцати образцов сыра. В исследовании участвовали ...


В фокусесыр

В ряду отличников: главные сыры фастфуда

ТОП-5. Пятерка лидеров среди сыров Биг-Мак — одно из самых продаваемых блюд категории фастфуд на планете: с начала 60-х годов в одной только Америке было продано более ...


Продукты и ингредиентыCHEFARTexpert

Крем-сыр на проработку

Шефы тестируют Willie 69% По мнению шефов сливочный сыр Willie жирностью 69% хорош по всем параметрам. Денис Перевоз ведущий шеф-консультант, совладелец «Рецепта успеха»: Сливочные сыры Willie имеют ...