Результаты поиска:

Поиск по тегам: статистика


НовостиСША

Клиенты предпочитают несетевые рестораны

По данным исследовательской компании Mintel, 43% посетителей ресторанов в США отдают предпочтение несетевым заведениям. Причем, если верить результатам опросов, американцы проявляют удивительную сознательность: 52% респондентов мотивируются в своем выборе стремлением поддержать местное бизнес-сообщество. Хотя 22% участников исследования, посетивших в течение последнего месяца хотя бы один несетевой ресторан, отметили, что цены там были слишком высокими, более половины (56%) заявили, что готовы...

Теги
  • США
  • , статистика

НовостиРосстат

В Росстате подвели итоги лета для сферы общепита

... с января по август текущего года оборот общепита составил 561,6 млрд рублей, что на 4,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2010 года. Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих ...

Теги

Конъюнктурастатистика

Сколько зарабатывает менеджер HoReCa?

В России бизнес HoReCa развивается сегодня стремительными темпами и в столицах, и на периферии. Исследовательский центр портала SuperJob.ru в апреле изучил предложения работодателей и ожидания претендентов на позицию «Менеджер HoReCa» в 9 городах России и опубликовал результаты исследования... Термин HoReCa используют для обозначения сектора предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса. Типичный функционал представителей менеджера HoReCa включает в себя управление продажами в сегменте...

Теги

Конъюнктурарынок кофеен

Что происходит на кофейном рынке?

... продукции. Сегодня на роль таковых идеально подходят развивающиеся рынки в Китае и России с их большим потенциалом для развития. Кофейная статистика Рынок кофе является одним из наиболее динамично развивающихся сегментов отечественного рынка продуктов питания. О том, что Россия ...

Теги

Конъюнктурабарная индустрия

Хмельная культура

Благодаря усилиям производителей хмельного напитка любители пива перемещаются с улиц в бары. Переместить пьющих пиво граждан с улицы в бары — задача пивоваренных компаний. Последние видят несколько механизмов решения проблемы: активная пропаганда умеренного и ответственного потребления, развитие сегмента HoReCa и возрождение исторических традиций. Активная пропаганда По данным исследования, проведенного компанией SABMiller в 15 странах мира, пиво для россиян — прежде всего напиток для общения:...


КонъюнктураИванов Александр

Московские рестораны: только цифры

Сколько заведений общепита насчитывается в российской столице? Какова их средняя рентабельность? Какой формат заведений наиболее востребован в настоящее время?.. 6685 ресторанов работало в Москве в начале 2010 года, по данным Роспотребнадзора. «К этой цифре стоит добавить еще 10-15% предприятий, которые находятся под контролем не московских контролирующих органов, а в ведении РЖД (заведения на вокзалах, например), Минобороны, МВД и других ведомств», — замечает вице-президент Федерации рестораторов...

Теги

1 ... 5 6 7 8 9