Результаты поиска:

Поиск по тегам: сомелье


НовостиPalmaFest

Объявлены номинанты на премию «Лучшие в индустрии. Сомелье года 2021»

... ресторанного бизнеса" Увидеться и познакомиться с лауреатами премии "Лучшие в индустрии": топ-менеджерами, шеф-поварами, бартендерами, сомелье, дизайнерами и директорами по коммуникациями Завершить насыщенный и полезный день на афтепати В ПРОГРАММЕ ФОРУМА ЛИДЕРОВ ФУД-ИНДУСТРИИ ...


Новостисомелье

Сомелье ресторана «Китайская грамота. Бар и Еда» заняла первое место на IV-ом Всероссийском женском конкурсе сомелье

Победительницей Всероссийского женского конкурса сомелье, проходившего с 20 по 22 сентября в долине Лефкадия, стала Светлана Добрынина В списке финалисток 15 имен, некоторые из которых участвовали ...

Теги
  • сомелье

В фокусепиво

Гёзы летних грез

Продукт массового потребления или искусство пивоварения Диана Дворецкая , пивной сомелье управляющей компании Upster (сеть пивных ресторанов Brasserie Lambic, TooMuch) Гёзы — отличная альтернатива шампанскому, игристым винам и аперолю....


В фокусевино

Петнаты. Хайп или мейнстрим?

... относиться к нему равнодушно невозможно. Петнат или любят, или ненавидят. «Мне в петнате импонирует все, это мой продукт , — комментирует шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский . — Когда я попробовал петнат впервые, то подумал: «Наконец-то! Это то, что я могу пить каждый день»....


Личный опытвино

Сам себе импортер

Убирая звено дистрибьютора, появляется возможность предложить клиентам уникальные вина по нормальной стоимости Собственный импорт вина — определенная степень свободы самовыражения ресторатора как творческой личности. Одни скажут, что в водовороте постоянных изменений...


Новости партнеровGerolsteiner

Сомелье Gerolsteiner: правила употребления вина с водой

Добавьте минералов в свою жизнь Отвечает Alexander Kohnen, сомелье Gerolsteiner 1. Традиция разбавлять вино водой уходит корнями в древние времена. C какой целью это делается сегодня? Вино, разбавленное ...

Теги

В фокусевино

Хрустальная революция

... баров и ресторанов сэкономить на приобретении специальных «шампанских бокалов»? «Ресторанные ведомости» задали эти вопросы Павлу ШВЕЦУ — сомелье с 15-летним стажем и виноделу компании «Уппа Вайнери». Возможно, мы и сами не заметили, как неотъемлемая часть вечеринок — игристое ...


Новости партнеровРоссийская Ассоциация Сомелье

Первый и ежегодный конкурс на звание «Лучшая винная карта России»

... признанных авторитетов в области винного дела. ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ЖЮРИ Алексей Сидоров — Президент Российской Ассоциации Сомелье (РАС). Заслуженный сомелье России. ЖЮРИ Игорь Бухаров — Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России. Анатолий Корнеев — вице—президент Российской ...


Новости партнеровChef&Sommelier

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России Поездка получилась познавательной: гости посетили производственные цеха, департаменты дизайна и контроля качества, пообщались ...

Теги

Новостиконкурсы

Россиянин вошел в топ-15 лучших сомелье мира

Петербужец Александр Рассадкин вышел в полуфинал конкурса Association de la Sommellerie Internationale (ASI) Российский сомелье Александр Рассадкин (заместитель директора и ведущий преподаватель петербуржского филиала школы вина «Энотрия») вошел в полуфинал ...

Теги