Результаты поиска:

Поиск по тегам: сетевые рестораны


Технологииавтоматизация

Выбираем систему автоматизации для сети

Первое, что необходимо учесть, выбирая систему автоматизации, – комплексность решения и функциональность программного обеспечения. Одним из основных вопросов в управлении сетевым рестораном является выбор системы автоматизации и специализированного кассового оборудования.  Первое, что необходимо учесть – это комплексность решения и функциональность программного обеспечения. Важна возможность поставщика предлагать не только программное обеспечение для сетевого управления ресторанами, но и...

Теги

НовостиGlobal Point Family

Global Point Family запустит новый проект

Петербургская ресторанная компания выведет на рынок новую сеть. Ресторанная группа Global Point Family будет развивать новый сетевой проект. Первое заведение Funky Kitchen появится в следующем году на Большом проспекте в Петербурге. В дальнейшем компания намерена открывать точки сети в центре и спальных районах, сообщает Тhe Village. Global Point Family присутствует на ресторанном рынке с 2008 года. Компания развивает заведения под брендами «Счастье», «22.13», Barbaresco и Soho Lounge...

Теги

ИнтервьюDunkin' Brands

Найджел Трэвис: «Россия для нас — очень важный рынок»

Этой осенью российску столицу посетил генеральный директор компании Dunkin' Brands Найджел Трэвис. Империя Baskin-Robbins, созданная на любимом миллионами продукте — мороженом, вышла на российский рынок в 1988 году и на сегодняшний день является лидером в сегменте кафе-мороженых. Еще один сладкий популярный продукт — пончики Dunkin' Donuts — появился в России только два года назад и тоже вполне успешно покоряет сердца россиян. Оба всемирно известных брендов работают под началом единой управляющей...

Теги

НовостиGinza Project

Ginza Project разработает франшизу для регионов

Первый ресторан по франшизе может открыться через год. Ресторанный холдинг Ginza Project планирует развивать по франчайзингу сети «Оки Doки», «Песто кафе», «Мама Тао» и «ДжонДжоли» в российских городах-миллионниках (кроме Санкт-Петербурга), сообщают «Ведомости». По словам Алексея Романова, председателя совета директоров«Ginza Project. Управление сетевыми проектами» («Ginza Project. УСП»), в компанию регулярно обращаются региональные предприниматели с предложениями об открытии заведений...

Теги

НовостиМу-Му

Эксперты назвали самые популярные рестораны национальной кухни

Лидерами оказались сетевые рестораны итальянской кухни. Специалисты агентства РБК.research  выяснили, каким сетевым ресторанам национальной кухни отдают предпочтение ...


НовостиГ.М.Р. Планета Гостеприимства

«Планета Гостеприимства» открыла первые рестораны на черноморском побережье

Число заведений холдинга в регионе достигло 17. Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» вышла на рынок черноморских курортов: франчайзинговые рестораны Sbarro и «Восточный Базар» открылись в Анапе, на фудкорте торгового центра «Красная площадь». Число ресторанов компании в Южном федеральном округе увеличилось, таким образом, до 17, из них 12 работают по франчайзингу. До конца 2012 года «Планета Гостеприимства» планирует увеличить число франчайзинговых точек в регионе до 15 и открыть...


НовостиРосинтер Ресторантс Холдинг

«Росинтер» избавится от «Сибирской короны»

Под вопросом судьба еще нескольких сетевых проектов. Рестораны сети «Сибирская корона», возможно, закроются в ближайшие месяцы. О принятии новой  стратегии развития , предполагающей выведение из портфеля компании слабых брендов, «Росинтер Ресторантс Холдинг» сообщил в начале сентября. Бренды «Американский бар и гриль», «Сибирская корона», «1-2-3 кафе», «Мока-Лока» и «Печки-Лавочки» были признаны неосновным бизнесом. Решение о судьбе каждого из них компания намерена принять до конца...


Конъюнктурасетевые рестораны

Международные ресторанные сети атакуют Россию!

На протяжении последних 10-15 лет на российском рынке наблюдается активная экспансия глобальных сетей. Так, первыми международными игроками, которые вышли на российский рынок, стали «Pizza Hut» (с 1989 г.), «McDonald’s» (с 1990 г.), «KFC» (с 1989 г., с 2005 по 2011 гг. в рамках «Ростик’с-KFC»), «Baskin-Robbins» (с 1992 г.), «Sbarro» (с 1997 г.) и «Subway» (с 1998 г.). В связи с финансово-экономическим кризисом 2008 года некоторые международные сети...

Теги

НовостиQuiznos

Quiznos выбирает место для первого ресторана в России

Американская сеть зайдет на российский рынок с северной столицы. Информация о том, что сеть Quiznos Sub откроет ресторан в Санкт-Петербурге , появилась в марте этого года. В настоящее время компания QSR Russia Ltd (QSR), владеющая мастер-франшизой сети, выбирает место для первого российского заведения. Им может стать ТРК «Галерея» на Литейном проспекте или «Невский центр» на Невском проспекте, сообщает «Деловой Петербург». До конца 2014 года в городе планируется открыть более 20 заведений...

Теги

Менеджментменеджмент

Сетевые проекты − угроза ресторанам-одиночкам?

... рентабельными и финансово успешными. Как правильно отметил в своей небезызвестной статье «Концепция эффективного управления прибылью» Рон Юд, сетевые рестораны зачастую слишком сильно подвержены влиянию операционных KPI —продукт должен выглядеть так-то, food cost должен быть таким-то,...

Теги