Результаты поиска:

Поиск по тегам: сетевые рестораны


Новостисетевые рестораны

Рынок сетевых ресторанов в цифрах

Сколько точек открыли международные операторы за последний год и как дорого обходится им аренда помещений 26 международных сетей общественного питания работают в настоящее время на российском рынке. Приведенная ниже статистка демонстрирует количество точек на середину 2014 года в 36 крупнейших городах. Subway  (497)  McDonald's  (327)  KFC (242) Baskin Robbins  (143)  Burger King  (132) Sbarro  (121)  Starbucks  (68) Dunkin' Donuts (31) Fridays  (23)  Country Сhicken  (22)  «Хлеб Насущный»...

Теги

НовостиРосинтер Ресторантс Холдинг

«Планета суши» сменит концепцию

«Росинтер» переформатирует часть заведений и сосредоточится на открытии ресторанов на транспортных узлах Часть ресторанов сети «Планета суши», принадлежащей «Росинтер Ресторантс Холдинг», заработает под брендом «Планета мировой кухни». Первый ресторан в новом формате, представляющем блюда всех кухонь мира, открылся два месяца назад, сообщают «Ведомости». Представитель компании Елена Мазур пояснила изданию, что бренду «Планета суши» «необходима эволюция с учетом новых предпочтений гостей»...


НовостиVapiano

Vapiano построит сеть в Украине

Известная ресторанная сеть открыла первые две точки в украинских городах Одна из крупнейших в Европе ресторанных сетей, специализирующихся на итальянской кухне, вышла на украинский рынок: первые точки Vapiano открылись этой осенью в Киеве и Львове. На правах франчайзи бренд развивает компания «В. Пиано-Украина», в планах которой создание сети из пяти—семи заведений. Новые рестораны Vapiano могут появиться в Киеве, Харькове и Одессе, сообщает газета «Капитал». Сеть Vapiano, первая...

Теги

НовостиЭтаж

Новый владелец сети «Этаж» снизит цены

Московская сеть ресторанов сменила собственника и готовится к открытию новых точек Вице-президент Московской школы управления «Сколково» Гор Нахапетян продал долю в холдинге «Рисонт», развивающем сеть ресторанов «Этаж», сооснователю компании Андранику Саркисяну. Сделка состоялась примерно полгода назад, сообщает РБК. Первый ресторан «Этаж» открылся в середине 1990-х на Тверской улице в Москве. «Рисонт» начал развивать сетевой проект под этим брендом в 2006 году. На сегодняшний день...

Теги

НовостиЧайхана Пахвала

Ставка на восточную кухню

В Петербурге появится новая сеть семейных ресторанов Первый ресторан  «Чайхана Пахвала» откроется в петербургском ТЦ «Жемчужная Плаза» в ноябре этого года. Двухуровневый ресторан с панорамным видом на Матисов канал займет площадь 1 тыс. кв. метров и будет рассчитан на 250 посадочных мест, сообщает Commercial Real Estate. Концепция сети – семейные рестораны, специализирующиеся на среднеазиатской и кавказской кухне. Средний счет составит 800 рублей. В заведениях будут предусмотрены...


НовостиСанкт-Петербург

Рестораторам тесно в северной столице

Число заведений общепита в Петербурге растет быстрее, чем покупательная способность горожан За первые пять месяцев 2014 года оборот предприятий общепита в северной столице уменьшился почти на 10% и составил 20,9 млрд рублей, сообщает «Деловой Петербург». Тенденция наблюдается в городе на протяжении уже полутора лет. По оценке экспертов, снижение оборота связано с тем, что аудитория петербургских ресторанов в последнее время практически не увеличивалась, а покупательная способность...

Теги

Новостисетевые рестораны

Сети наступают

Доля сетевых ресторанов на российском рынке общепита стремительно растет Сетевые проекты укрепляют позиции на российском ресторанном рынке: на сегодняшний день каждое пятое заведение общепита работает под брендом крупной сети. Три года назад на долю сетевых ресторанов приходилось только 12,2% предприятий питания, сообщается в исследовании РБК.research «Российский сетевой рынок общественного питания 2014». По подсчетам экспертов, по состоянию на конец апреля 2014 года в России работают...

Теги

НовостиТокио City

«Токио City» может выйти на IPO

Компания, развивающая сеть ресторанов японской кухни, рассматривает возможность размещения акций Петербургская ресторанная сеть «Токио City» намерена инвестировать 250—300 млн рублей в открытие новых точек. На сегодняшний день компании принадлежат 24 ресторана японской кухни, из которых 20 расположены в Петербурге, четыре  — в Латвии. В текущем году могут открыться еще десять заведений. Новый проект владельцев «Токио City» — ресторан узбекской кухни «Бахрома». В 2014 году компания...

Теги

НовостиМосква

В Москве стало больше международных брендов

Зарубежные игроки заняли четверть столичного рынка общепита До 26% выросла доля международных операторов на московском рынке общепита по итогам 2013 года. В 2012 году этот показатель составлял 17%, сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на консалтинговую компанию Knight Frank. Увеличение числа международных ресторанных брендов происходило, главным образом, за счет прихода на рынок американских сетей: Nathon`s, Johnny Rockets, Krispy Kreme, Quiznos и других.  Всего в течение прошлого года в столице открылись...

Теги

Технологииiiko

Повышение прибыли в ресторанной сети

Для получения максимальной прибыли от ресторанной сети необходимо автоматизировать не только оперативное получение и анализ отчетности, но и процесс исполнения решений головного офиса, а именно, централизованное управление политикой, стандартами, персоналом, закупками, производством и маркетингом, а также планирование деятельности Решение iikoChain обеспечивает полную поддержку процесса управления компанией, состоящей из центрального офиса,  ресторанов (которые могут быть объединены в отдельные...

Теги