Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный практикум


Новостиресторанный практикум

Известные рестораны покажут, что скрыто от посетителей

Бизнес-экскурсии по столичным ресторанам  «Пробка на Цветном» и «Нэцке» состоятся 19 февраля. Часто ли заведения, которые знает все ресторанное сообщество, пускают гостей в свое «закулисье»? Не упустите редкую возможность увидеть изнутри, как устроены ресторанные...

Теги

ПрактикумыРесторанные ведомости

Восьмой ресторанный Практикум «Ресторан: перезагрузка»

Практикум – это отличная возможность получить знания и консультации от профи. 10 причин участвовать в Практикуме 1. Услышать «свои правила» бизнеса от Арама Мнацаканова . 2. Узнать секреты успеха сети ресторанов «Чайхона №1» от совладельца Алексея Васильчука и бренд-шефа...


НовостиРесторанные ведомости

«Ресторан. Перезагрузка»: свежий взгляд на бизнес

На первом в 2013 году ресторанном практикуме обсудят насущные вопросы бизнеса. Восьмой ресторанный практикум  «Ресторан. Перезагрузка» , который состоится 19-20 февраля в Москве, - это эксклюзивные консультации от профессионалов,...

Теги

НовостиРожниковский Роман

Роман Рожниковский: как создать звездный ресторан

Ваш уникальный шанс пообщаться с мэтром! Сенсация! Роман Рожниковский, основатель сети ресторанов фри-фло «Грабли» и легендарного ресторана «Ностальжи», поделится опытом как создать звездный ресторан, в который гости идут сами! Ваш уникальный шанс пообщаться...

Теги

ПрактикумыРесторанные ведомости

Седьмой ресторанный Практикум ПРОЦВЕТАНИЕ ПО ПЛАНУ

... Никифоров - Ведущий независимый эксперт-технолог  Виолетта Гвоздовская - Совладелец консалтинговой компании UnoDosTres  КАК ЭТО БЫЛО Второй ресторанный практикум ГОСТИ НАВСЕГДА Третий ресторанный Практикум РЕСТОРАН НА 100% Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ ...


ПрактикумыПИР

Открытый Ресторанный Практикум

Для вас на ПИРе-2012 - только эксперты ресторанной отрасли, только самые интересные темы! Институт гостеприимства приглашает на Дни открытых дверей на выставке «ПИР-2012». Бизнес-семинары Практикума пройдут для всех посетителей стенда Института гостеприимства в открытом...


Личный опытЕрошенко Сергей

Развиваться русская кухня может там, где есть спрос, конкуренция и технологии

На русскую кухню активно влияли религиозные факторы, географическое положение и благосостояние. Огромную роль в формировании русской кухни сыграла мода приглашать иностранных поваров. Под влиянием Европы кухня из боярской превратилась в дворянскую. Позже русская кухня стала...

Теги

МенеджментАвруцкая Ирина

Как организовать качественную доставку

Сейчас услуга доставки представлена практически во всех крупных городах. Потребитель начинает с ней знакомиться, но пока что крупные международные и российские игроки не стремятся активно развивать эту услугу в регионах. Поэтому качественного предложения, на которое можно...

Теги

ПрактикумыРесторанные ведомости

Шестой ресторанный Практикум ЛУЧШИЕ БИЗНЕС-РЕЦЕПТЫ

... Irish, Pub-501, Safari, Rock City, «Шансонье», «Суши-Яма», Salsa   Сергей Ерошенко - Корпоративный шеф-повар спортивного парка «Волен»  КАК ЭТО БЫЛО Второй ресторанный практикум ГОСТИ НАВСЕГДА Третий ресторанный Практикум РЕСТОРАН НА 100% Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ ...


Новостиресторанный практикум

Восточное гостеприимство от «Чайхоны №1»

В рамках Пятого ресторанного Практикума РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ состоялась бизнес-экскурсия в один из ресторанов известнейшей сети «Чайхона №1». Бренд-шеф Сергей Сущенко показал участникам Практикума, как в заведении организована кухня и ответил на вопросы.   «Чайхона...

Теги