Результаты поиска:

Поиск по тегам: пекарня


Новостипекарня

Общепит Петербурга активно открывает новые пекарни

На начало мая в городе работает 1996 пекарен, за минувший месяц открылось еще 53 точки, подсчитали в KNRU. Доля таких заведений лидируют в сфере быстрого общепита Всего же в Петербурге на рынке фаст-фуда представлено около 5,7 тыс. предприятий (без учета кафе и ресторанов). Наименьшую...

Теги

Новостихлеб

Финский Fazer стал русским «Коломенским»

Московский булочно-кондитерский комбинат «Коломенский» купил российский бизнес финской компании Fazer (ООО «Хлебный дом», ранее ООО «Фацер»). Ранее компания заявила о прекращении работы в России. Речь идёт о четырёх фабриках с общей численностью сотрудников свыше 2000 человек...

Теги

Новостипекарня

Как сохранить пекарни во время санкций

До 90% всех пекарен в России работает на европейском оборудовании, ввоз которого был запрещен ЕС на прошлой неделе. Запасов комплектующих и расходных материалов для оборудования у крупных производителей хватит на несколько месяцев, в дальнейшем возможны перебои в работе производственных...

Теги

Новостихлеб

Fazer продает свой бизнес в России

Один из ведущих производителей хлебобулочных изделий в России, финский холдинг Fazer, выразил желание продать российский бизнес. Компания сделала предложение нескольким потенциальным покупателям Цену актива владельцы не объявляют, предоставив инициативу заинтересованным...

Теги

Новостикоронавирус

Как рестораны и пекарни Москвы меняют формат работы с клиентами?

... же время, в компании рассчитывают на получение помощи от правительства Москвы в виде субсидий на приобретение оборудования. «Поскольку пекарня «Любовь Пирогова» является резидентом технопарка «Нагатино», предприятие вправе претендовать на компенсацию части затрат на приобретение ...


В фокусепекарня

Россия – Франция 1:1

Где пекарням легче выживать в конкурентной среде? Хлеб всему голова. И похоже, не только на столах потребителей, но и в целом на рынке фудсервиса....


Проблемы и рекомендациипекарня

Как открыть свою пекарню

... примере просчитает объем инвестиций и срок их возврата. kak_otkryt_pekarnyu_konditerskuyu_v_restorane_i_bez_nego МЫ ПОЙДЕМ СВОИМ ПУТЕМ Не менее важно решить, чем ваша пекарня будет отличаться от конкурентов или от супермаркетов с собственным производством. Изучите местный рынок, предложите то, чего нет ...


Проблемы и рекомендациипекарня

Хлеб — всему голова

... буквально предопределило формат работы и загруженность производства. И не дало предприятию утонуть, как это произошло со многими другими пекарнями на рынке. Переезд с Даниловского рынка — мощной и раскрученной точки с высоким трафиком и наличием b2bклиентов в непосредственной ...


Новостипекарня

«Робин Сдобин» переформатирует бизнес

Новое направление в собственном бизнесе Владелец компании «Робин Сдобин» (входит одноименная сеть киосков фастфуда, кафе «Моне», «Рокабу» и др.) Александр Губарев сообщил, что с января компания начала активно осваивать новое для себя направление бизнеса — запустила сеть...


Новостифудкорт

Московские рынки переходят на новый формат

... интерьерных новаций, на рынке, в соответствии с последними трендами, открылся гастрономический фудкорт. На площадке уже работают кофейня Camera Obscura, пекарня «Батон», проекты Fish and Crab, «Оджахури» и Mitzva. Переход в новый формат стал поводом для появления ярких и интересных лиц, и по утверждению ...

Теги