Результаты поиска:

Поиск по тегам: общепит


Новостиобщепит

Количество предложений по аренде общепита в Калининградской области снизилось

... этом корреспонденту Калининград.Ru рассказали в пресс-службе «Авито Недвижимости». Специалисты изучили динамику рынка аренды предприятий общепита в популярных для зимнего туризма регионах России. Рост предложений показали Северная Осетия, Красноярский и Краснодарский края....

Теги

Новостиобщепит

Переход на представление сведений в систему маркировки отложен

Организациям и ИП, в том числе сферы общепита, покупающим молочную продукцию и упакованную воду для собственных нужд, перенесут срок перехода на обязательное представление ...

Теги

Новостиобщепит

Тестовая корпоративная кофейня Cofix Bakery в Коммунарке планирует развиваться по франшизе

18 ноября в Новой Москве (в посёлке Коммунарка) открыла двери кофейня Cofix Bakery — первое для сети заведение концепции all-day dining, ориентированное на продажу не только кофе, но и свежего хлеба, выпечки, горячих завтраков, обедов и ужинов, а впоследствии даже вина. По ассортименту и ценовой политике Cofix Bakery значительно отличается от стандартных, работающих в формате to go кофеен Cofix. Фиксированные цены сохранены только на напитки, которые в зависимости от объёма будут продаваться за...

Теги

Новостиобщепит

«ВкусВилл» приобрел бренд и основные активы сети кафе «АндерСон»

Ретейлер «ВкусВилл» приобрел сеть семейных кафе «АндерСон». Первым об этом сообщил "Коммерсантъ" со ссылкой на источники. Представитель «ВкусВилла» уточнил изданию, что сделка по покупке бренда и основных активов сети кафе уже закрыта. «С сегодняшнего дня «АндерСон» является частью экосистемы компании «ВкусВилл», которая стала 100% владельцем бренда и базовых активов» , — сообщила в Telegram основатель сети кафе Анастасия Татулова. По данным ЕГРЮЛ, ООО «Вкусвилл кафе» в ноябре стало залогодержателем...


Новостиперсонал

Где общепиту красть кадры?

Свыше 500 студентов из четырех московских колледжей смогут пройти практику на предприятиях одного из столичных ресторанных домов под руководством опытных наставников. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова. «В этом году мы трансформировали подход к среднему профессиональному образованию. Более 70 процентов учебного процесса отведено практическим занятиям. Благодаря сотрудничеству с крупнейшими работодателями города студенты колледжей получают...

Теги

Новостивино

Минпромторг хочет обязать рестораны включать в меню российское вино

... были обязательно представлены в меню, заявил статс-секретарь – замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов. «Мы хотим, чтобы в общепите было больше российского вина. Сейчас в винных картах ресторанов крупных в основном городов представленность российского вина выросла ...


Новостиобщепит

«Кулинарная лавка братьев Караваевых» будет открываться на автозаправках «Нефтьмагистрали»

Торговый дом «Нефтьмагистраль», который весной 2023 года приобрел сеть городских кафе «Кулинарная лавка братьев Караваевых», планирует открыть точки сети на своих автомобильных заправочных станциях (АЗС). Первое полноценное кафе «Кулинарная лавка братьев Караваевых» строится на заправке на Дмитровском шоссе и откроется в следующем году. При этом, ассортимент сети кафе представлен на всех АЗС «Нефтьмагистраль», учтонили «Ведомости». Строительство полноценных кафе при заправках поможет привлечь дополнительный...


Новостикофе

Россияне стали чаще заказывать кофе в общепите

Россияне в третьем квартале стали на 16% чаще заказывать кофе в заведениях общепита по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, больше всего выросла популярность кофе флэт уайт, латте и капучино, при этом средняя ...


Новостиобщепит

Московские сети покоряют регионы

Московские рестораны начали вновь открывать заведения в регионах после паузы в 2022 г. Возвращение к этой тенденции представители отрасли объясняют в числе прочего ростом спроса среди потребителей на качественную кухню, пишут «Известия» со ссылкой на Tigrus Group (рестораны «Остериа Марио», «Швили», Zest, «Бар BQ»), «Мясо и Рыба», «Якиторию» и других. Масштабирование бизнеса может стать ключевым драйвером на ближайшие несколько лет. В основном компании ориентируются на развитие сетей через франшизу...


Новостисыр

Контрсанкции укрепили российское сыроварение

В стране сейчас наблюдается увеличение числа производителей сыра и разнообразия видов. Однако важно сосредотачиваться на развитии отечественных сыров вместо попыток копирования европейских моцареллы и бурраты, подчеркнул Игорь Бухаров, глава Федерации рестораторов и отельеров России. На недавнем мероприятии представителей 186 хозяйств презентовали целых 900 видов сыра, но более половины из них были моцареллой и бурратой, так как они более популярны. Однако Бухаров подчеркнул, что важно сосредотачиваться...