Поиск по тегам: мастер-класс
Мастер-классы Мишеля Ленца – только один день на «ПИРе»!
... учебного центра The Shift Institute, отмеченный в гиде Michelin двумя звездами, основатель нового направления «Кухня Энергия», Мишель Ленц дает мастер-классы в Москве – он выступит на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства» в рамках Юбилейного X Всероссийского Кулинарного ...
Мастер-класс от Electrolux Professional «Комплексная система Cook&Chill – новые возможности профессиональной кухни!»
... позволит вам разработать впечатляющее меню и увеличить выручку вашего предприятия в разы. 5 сентября 2012 в 10:00 мы приглашаем профессионалов на мастер-класс по теме «Комплексная система Cook&Chill – новые возможности профессиональной кухни!» Корпоративный шеф-повар Electrolux Виктор ...
Дидье Коли на «ПИРе»: сладкие и соленые шедевры
... площадка. Лаборатория мировой гастрономии соберет на своей сцене всемирно известных шеф-поваров: они проведут уникальные практические мастер-классы. При поддержке компании De Buyer на площадке выступит обаятельнейший Дидье Коли (Didier Coly) – шеф-повар модного парижского ресторана ...
Мастер-классы от "мишленовских" поваров продут в рамках выставки "ПИР"
В этом году в программе ПИРа – действительно звездные имена! Для участия в мастер-классах на выставку приедут выдающиеся шефы, яркие представители европейской гастрономической сцены. Среди них мы особенно рады ...
Мастер-класс «Работа с мясом в стейк-хаусе. Знакомство с нетрадиционными (альтернативными) отрубами»
Ведущий мастер-класса - Франк Саррия Саррия, член Национальной Гильдии шеф-поваров, шеф-повар ресторана "Биф & Риф". 30 мая 2012 г. Национальная ...