Поиск по тегам: лимонный сок
Коктейли с русским акцентом
... Почему, становится ясно при взгляде на украшение коктейля. ИНГРЕДИЕНТЫ Шотландский островной виски — 45 мл Сироп из еловых шишек — 25 мл Лимонный сок — 25 мл Яичный белок — 25 мл Биттер ангостура — несколько капель ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Взбить все ингредиенты в шейкере ...
Стихийные выступления
Коктейли в московском заведении 15 Kitchen+bar создаются с использованием четырех основополагающих элементов Вселенной — Огня, Воды, Земли и Воздуха Идея четырех стихий в отношении коктейлей совершенно новая и была придумана только для Москвы. Лондон, Нью-Йорк, безусловно, коктейльные столицы, но Москва тоже задает свои тренды и может творить без оглядки на них. Москва не отстает, и то, что наши бармены постоянно выигрывают на серьезных международных конкурсах, это подтверждает. В категории «Воздух»...
Коктейль #16
... задействует все органы восприятия ИНГРЕДИЕНТЫ Джин — 15 мл Аперитив Lillet, настоянный на свежих ростках пшеницы — 30 мл Жасминовый нектар — 20 мл Лимонный сок — 20 мл Лимонный биттер — 2 дэш Белок — 15 мл ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Все ингредиенты смешать в шейкере, профильтровать в ...
Сангрия безалкогольная
... лета − безалкогольная сангрия с освежающим вкусом ИНГРЕДИЕНТЫ сироп Monin «Сангрия» - 20 мл сироп Monin «Мохито» - 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо» - 20 мл вишневый сок - 100 мл яблочный сок - 50 мл вода Perrier - 100 мл лед кусковой - 80 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Бокал наполнить ...
Арбузный лимонад
Безалкогольный Ингредиенты: 20 мл сироп Monin «Арбуз» 10 мл сироп Monin «Мед» 10 мл концентрированный лимонный сок Monin «Ранчо» содовая лед кусковой Метод: Положить лёд, налить содовую, добавить сироп и концентрат. Немного перемешать и украсить....
Клюквенный пивной коктейль
Ингредиенты: 20 мл MONIN сироп «Зеленое Яблоко» 10 мл MONIN сироп «Мохито Минт» 10 мл концентрат лимонного сока «Ранчо» 200 мл газированная вода лёд кусковой Приготовление Метод: Положить лёд, налить пиво, налить спрайт, добавить сироп и концентрат. Немного перемешать и украсить. Украшение: клюква, листья мяты бокал для пива
Тихий Мартини
... «Тихий Мартини» относится к так называемой новой классике, изобретен лет 10−15 назад ИНГРЕДИЕНТЫ Руккола — 7 г Имбирь — 10 г Водка — 50 мл Лимонный сок — 20 мл Сахарный сироп — 20 мл ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разомните мадлером рукколу и два небольших тонких кусочка имбиря в ...
«Копенгаген тини»
«Копенгаген тини» − своего рода скандинавский аквавит, который делают, как известно, из картофеля и ароматизируют разными специями, в том числе укропом ИНГРЕДИЕНТЫ Огурец 2 слайса Домашняя укропная водка* 50 мл Сироп из топинамбура 15 мл Сок лимона 20 мл Метод: shake, fine strain Украшение: слайс огурца _PHOTO_ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ *Домашняя укропная водка 1 литр водки, 8 граммов сухого укропа. Два-три раза прогоняем через устройство типа кофемашины капельного типа — это занимает примерно...
AA (Apple Alex) Fizz
Кальвадос является сопровождением гастрономии. «Нормандская дыра» — французская традиция делать в долгой трапезе перерывы, чтобы выпить немного кальвадоса для поддержания аппетита. Французские шеф-повара создают специальные блюда для кальвадоса на основе кухни Нормандии. В тарелке солируют морепродукты, ягнятину, шампиньоны. При первом знакомстве с кальвадосом рекомендуют традиционные сочетания — французские сыры, багет и, конечно, яблоки ИНГРЕДИЕНТЫ Кальвадос - 40 мл Сироп Monin «Зеленое яблоко»...