Поиск по тегам: корейская кухня
Мировая сеть общепита работает на правительство Северной Кореи
В национальных ресторанах практикуется специфическая работа с персоналом От сбежавших из Северной Кореи чиновников высокого уровня стало известно об обширной сети северокорейских ресторанов за границей. По оценкам Сеула, у семьи Ким 130 ресторанов в 12 странах мира, которые дают прибыль до $10 млн в год. Деньги от ресторанного бизнеса направляются не на государственные счета КНДР, а в личные кошельки правящей семьи Ким. Но это не единственный денежный поток из-за рубежа. Северокорейцы работающие...
Корея: тренд в квадрате
... блюд претерпело сильную адаптацию к американскому вкусу (достаточно вспомнить роллы со сливочным сыром или вездесущий приторный пад-тай), корейская кухня продолжала быть уделом домохозяек и ресторанов клубного типа. Благодаря этому она фактически оставалась закрытой для широкой ...
Открылся первый в Европе северокорейский ресторан
Первое в Старом Свете заведение, которое курирует Северная Корея, открылось в Нидерландах. Открывшийся в Амстердаме ресторан «Пхеньян» представляет собой совместное предприятие, участниками которого являются КНДР с одной стороны и два голландских бизнесмена с другой. Заведение рассчитано на 24 посадочных места, его штат состоит из девяти человек, сообщает ИТАР-ТАСС. Как и в аналогичных ресторанах, работающих в Китае и Камбодже, обслуживать посетителей будут официантки, одетые в традиционную...